QR-код документа
664.951.037.59
D30
Defrosting frozen products - Part 1.Correct defrosting means higher yield and improved product quality // Eurofish Mag. - 2010. - P.58-60. - (N 1)
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--дефростация
Кл.слова (ненормированные):
технология