Wstepne badania nad przydatnoscia lotnych zasad do oceny stopnia swiezosci sledzi solonych metoda zalewowaKolakowski E.,Tokarczyk G.,Bednarczyk B. et al.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951.22:664.951.2
W91

    Wstepne badania nad przydatnoscia lotnych zasad do oceny stopnia swiezosci sledzi solonych metoda zalewowaKolakowski E.,Tokarczyk G.,Bednarczyk B. et al. // Fol.Univ.Agricult.Stetin.Sci.Aliment. Fol.Univ.Agricult.Stetin.Sci.Aliment. - 2004. - S.71-78. - (Vol.238,N3) . - ISSN 1643-7683

УДК
664.951.22:664.951.2

Рубрики: сельдь--технология

   технология рыбы и морепродуктов--посол

Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг