QR-код документа
УДК664.95
Гипрорыб
Отчет о работе НИО (Гипрорыбфлота) за 1985 год. (ДСП)Мин-во рыбного хоз-ва СССР,Гипрорыбфлот; Астахов В.А.,Фомин Н.В.,Сергеев Л.Б. - Л. : Б.и., 1986. - 152 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--белок--пресервы
Вода--анализ
Салака--технология
Ставрида--технология
Килька--технология
Тунец--технология
Криль--технология
Экономика рыбной пром-ти--суда--общие вопросы
Гигиена и санитария
Рыболовные суда--оборудование--плавбазы
Токсикология
Холодильная техника
Ленинград
Кл.слова (ненормированные):
качество и безопасность -- суда -- промысловый флот -- нормативно-техн.документация -- консервирование воды -- вода активированная -- НТД -- ламистер -- защитное покрытие -- технология -- филетирование -- токсикология -- свинец -- олово -- холодильники -- икра красная -- икра белковая -- быстрозамороженные блюда -- экономика рыбпром -- хитозан -- хитин -- КЦП"Тара" -- КЦП"Криль" -- КЦП"Пелагиаль" -- технология -- качество продукции -- мороженая рыба -- океаническая рыба -- рыбный фарш -- рыбные колбасы -- продукты спецназначения -- обеззараживание воды -- жесть хромированная -- тара полимерная -- пестициды -- утилизация -- нормирование -- санитарная обработка рыбы -- санитария -- льдогенераторы -- осветлители-опреснители -- мороженая рыба -- испытания -- Ленинградская обл. -- Гипрорыбфлот -- 1985
Свободных экз. нет