QR-код документа
УДК664.95
М92
Мухин В.А., В. А.,Новиков В.Ю.
Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А. - Мурманск : ПИНРО, 2002. - 118 с. + 20см. - ISBN 5-86349-113-2 : 50руб.00к. р.
переплет-бумага
| УДК | 664.951.014:577.1 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--белок
Беспозвоночные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- беспозвоночные
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)