QR-код документа
УДК 639.4
П12
Павлов, Л.
Заготовка и хранение рыбы и ее продуктов : Практическое руководство для маринования, соления и копчения рыбы и приготовления консервов / Л. Павлов. - Издание М.П.Петрова. - СПб. : Книгоиздательство "А.Ф.Сухова", 1912. - 46 с. + 23 см. - 20.00 р.
| УДК | 639.4 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- хранение
Экземпляры всего: 4
РФ (4)
Свободны: РФ (4)