QR-код документа
664.95
В 76
Воскресенский, Н. А.
Замораживание и сушка рыбы методом сублимации / Н. А. Воскресенский ; ред. В. М. Мухина. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - Б. ц.
| УДК | 664.951.037.5 | 664.956 |
Кл.слова (ненормированные):
технологии сушки -- техника сушки -- метод сублимации
Доп.точки доступа:
Мухина, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)