QR-код документа
УДК664.95
С97
Сэффрон, И.
Икра.Светлое прошлое и темное будущее великого деликатесапер. с англ. / И. Сэффрон. - М. : КоЛибри, 2006. - 357 с. + 21см. - ISBN 5-98720-030-Х : 556руб.00к. р.
переплет-картон
| УДК | 664.955.2 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--посол
Осетровые--биология--промысел--технология
История
Рыболовство--рыбоохрана
Кл.слова (ненормированные):
технология -- осетровые
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)