QR-код документа
664.95
F58
Fish as Food.
Vol. 1: Production, biochemistry and microbiology. - 1961. - 725 p., Vol. 2: Nutrition, sanitation, utilization. - 1962. - 777 p., Vol. 3: Processing: part 1. - 489 p. - New York : [б. и.], 1961 - 1965. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Экземпляры всего: 6
АБ (6)
Свободны: АБ (6)