Исследования в области минерального сырья кондитерсого производства и пути повышения пищевой ценности кондитерских изделийМоск. Ин-т Нар. хоз-ва/Евменова, Л.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК614
Е 19
Евменова, Л. А.
    Исследования в области минерального сырья кондитерсого производства и пути повышения пищевой ценности кондитерских изделийМоск. Ин-т Нар. хоз-ва / Л. А. Евменова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1963.-22 с.

УДК
614.3.002.28

Рубрики: Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1963

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг