QR-код документа
УДК664.95
П 44
Подкорытова, А. В.
Обоснование и разработка ионозависимых полисахаридов при комплексной переработке морских водорослейВНИРО / А. В. Подкорытова // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - -М.,1996.-48 с.
| УДК | 577.114:664.86 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- водоросли -- полисахариды -- ВНИРО -- 1996