QR-код документа
УДК664.95
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
| УДК | 664.951.039.51 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973