QR-код документа
УДК664
П 17
Папкова, В. Б.
Разработка процесса пастеризации порционных мясопродуктов в полимерной упаковке / В. Б. Папкова // Автореф.дис. канд. техн.наук. - -М.,1982.-20 с.
| УДК | 664.91/.94 |
Рубрики: Мясная промышленность
Тара и упаковка
Технология
Кл.слова (ненормированные):
мяспром -- тара -- технология -- пастеризация -- 1982