
QR-код документа
>УДК577.1
В 31
Веретова, Т. В.
Разработка технологии получения сычужного фермента с применением виброэкстракции / Т. В. Веретова> // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1985.-24 с.
УДК | 577.156.5:594.1.02 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
виброэкстракция -- технология -- 1985