QR-код документа
УДК664.95
В 68
Волченко, В. И.
Совершенствование технологии консервов из печени гидробионтов / В. И. Волченко // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Мурманск, 2004.-24 с.
| УДК | 664.951.6:597-143.6 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 2004