QR-код документа
УДК664.95
С 22
Сахарова, Н. Н.
Тепловая обработка рыбы инфракрасными излучениямиВЗИПП / Н. Н. Сахарова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1966.-24 с.
| УДК | 664.951.039.51 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- 1966