Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Обоснование сроков годности ястыков лосос¬вых мороженых / А. К. Хамзина // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

Хамзина, А.К. Обоснование сроков годности ястыков лосос¬вых мороженых [Текст] / А. К. Хамзина // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

Ахмерова, А.А. Разработка технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Биологическая ценность липидов икры некоторых видов рыб / А. А. Ахмерова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161. - ISSN ISBN 5-72

Ахмерова, А.А. Биологическая ценность липидов икры некоторых видов рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161

УДК664.95
В 21
Вафина, Л. Х.
    Комплексная технология переработки бурых водорослей при производстве функциональных продуктов питания (ФПП) / Л. Х. Вафина // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161. - ISSN ISBN 5-72

Вафина, Л.Х. Комплексная технология переработки бурых водорослей при производстве функциональных продуктов питания (ФПП) [Текст] / Л. Х. Вафина // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161

УДК664.95
В 67
Волкова, А. Е.
    Поддержание качества мороженой горбуши / А. Е. Волкова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.241. - ISSN ISBN 5-72

Волкова, А.Е. Поддержание качества мороженой горбуши [Текст] / А. Е. Волкова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.241

УДК664.95
П 37
Платонова, Н. А.
    Сравнительный анализ икры лосос¬вых рыб в полимерной барьерной банке и традиционной стеклобанке в хранении / Н. А. Платонова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.. - ISSN ISBN 5-72

Платонова, Н.А. Сравнительный анализ икры лосос¬вых рыб в полимерной барьерной банке и традиционной стеклобанке в хранении [Текст] / Н. А. Платонова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.

УДК664.95
М 69
Михлай, С. А.
    Изучение состава протеиназ кальмараМихлай С.А., Калиберда Е.Н. / С. А. Михлай ; соавт. Калиберда Е.Н. // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.237-238. - ISSN ISBN 5-72

Михлай, С.А. Изучение состава протеиназ кальмараМихлай С.А., Калиберда Е.Н. [Текст] / С. А. Михлай ; соавт. Калиберда Е.Н. // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.237-238

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14

Ахмерова, А.А. Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. [Текст] / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.

Ахмерова, А.А. Разработка технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.

УДК664.95
В 67
Волкова, А. Е.
    Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

Волкова, А.Е. Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. [Текст] / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32