Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК 664.95:639.2
П 27
Рубцова, Т. Е.
    Исследование влияния пастеризации на окислительные процессы лососевой икры / Т. Е. Рубцова // Перспективы развития рыбохозяйственного комплекса России - ХХI век. Науч.-прак. конф.:Тезисы докл.-М.:ВНИРО,2002.-с.124

УДК
664.955.036:639.211

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Рубцова, Т.Е. Исследование влияния пастеризации на окислительные процессы лососевой икры [Текст] / Т. Е. Рубцова // Перспективы развития рыбохозяйственного комплекса России - ХХI век. Науч.-прак. конф.:Тезисы докл.-М.:ВНИРО,2002.-с.124

1.
Краткое Полное

Рубцова, Т.Е. Исследование влияния пастеризации на окислительные процессы лососевой икры [Текст] / Т. Е. Рубцова // Перспективы развития рыбохозяйственного комплекса России - ХХI век. Науч.-прак. конф.:Тезисы докл.-М.:ВНИРО,2002.-с.124

УДК 664.95:639.2
П 27
Рубцова, Т. Е.
    Исследование влияния пастеризации на окислительные процессы лососевой икры / Т. Е. Рубцова // Перспективы развития рыбохозяйственного комплекса России - ХХI век. Науч.-прак. конф.:Тезисы докл.-М.:ВНИРО,2002.-с.124

УДК
664.955.036:639.211

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц