База данных: Статьи на иностранных языках
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
664.951.11:664.955
S38
Schubring, R.
Einfluss von Reifung und technologischen Behandlungen auf die Proteine des Rogens von Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) / R. Schubring // Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2004. - S.32-36. - (Jg.51,N1). - ISSN 1437-5842
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
S38
Schubring, R.
Einfluss von Reifung und technologischen Behandlungen auf die Proteine des Rogens von Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) / R. Schubring // Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2004. - S.32-36. - (Jg.51,N1). - ISSN 1437-5842
УДК |
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
2.

Подробнее
664.951.11:664.955
I-34
Identification of major allergen in chum salmon roeKubo T.,Watanabe K.,Hara A. et al. // Bull.Fish.Sci.Hokkaido Univ. Bull.Fish.Sci.Hokkaido Univ. - 2005. - P.55-59. - (Vol.56,N3). - ISSN 1346-1842
Рубрики: кета--технология
технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
кета -- технология
I-34
Identification of major allergen in chum salmon roeKubo T.,Watanabe K.,Hara A. et al. // Bull.Fish.Sci.Hokkaido Univ. Bull.Fish.Sci.Hokkaido Univ. - 2005. - P.55-59. - (Vol.56,N3). - ISSN 1346-1842
УДК |
Рубрики: кета--технология
технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
кета -- технология
Страница 1, Результатов: 2