База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973
2.

Подробнее
УДК664.95
С 22
Сахарова, Н. Н.
Тепловая обработка рыбы инфракрасными излучениямиВЗИПП / Н. Н. Сахарова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1966.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- 1966
С 22
Сахарова, Н. Н.
Тепловая обработка рыбы инфракрасными излучениямиВЗИПП / Н. Н. Сахарова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1966.-24 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- 1966
Страница 1, Результатов: 2