База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.951
Б 38
Бедина Л.Ф., Л. Ф.,Арт¬мов Р.В.(ВНИРО)
Анализ продолжительности хранения охлажд¬нной и мороженой рыбной продукции / Л. Ф.,Арт¬мов Р.В.(ВНИРО) Бедина Л.Ф. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 10 - 16. - (¦4) . - ISSN 2073-9656
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Б 38
Бедина Л.Ф., Л. Ф.,Арт¬мов Р.В.(ВНИРО)
Анализ продолжительности хранения охлажд¬нной и мороженой рыбной продукции / Л. Ф.,Арт¬мов Р.В.(ВНИРО) Бедина Л.Ф. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 10 - 16. - (¦4) . - ISSN 2073-9656
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1