Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.951
Б 63

    Биохимические изменения скумбрии при различных режимах обжаркиДубровская Т.А. // ВНИЭРХ.Информ. пакет. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.13-16

УДК
664.951.036:639.227.2

Рубрики: Скумбрия--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--обжарка

Кл.слова (ненормированные):
скумбрия -- технология

Биохимические изменения скумбрии при различных режимах обжаркиДубровская Т.А. [Текст] // ВНИЭРХ.Информ. пакет. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.13-16

1.
Краткое Полное

Биохимические изменения скумбрии при различных режимах обжаркиДубровская Т.А. [Текст] // ВНИЭРХ.Информ. пакет. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.13-16

УДК664.951
Б 63

    Биохимические изменения скумбрии при различных режимах обжаркиДубровская Т.А. // ВНИЭРХ.Информ. пакет. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.13-16

УДК
664.951.036:639.227.2

Рубрики: Скумбрия--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--обжарка

Кл.слова (ненормированные):
скумбрия -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц