Поиск по Электронному каталогу

УДК 664.951
П 14
Палагина, И. А.
    Экологические особенности липидов гидробионтов / И. А. Палагина // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.70-71.-Библ.:С.71(7 назв.)

Палагина, И.А. Экологические особенности липидов гидробионтов [Текст] / И. А. Палагина // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.70-71.-Библ.:С.71(7 назв.)

УДК664.951
К 89
Кузнецова И.А., И. А., Садовой В.В.
    Использование хитозана для получения полифункциональных добавок / И. А., Садовой В.В. Кузнецова И.А. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.74

Кузнецова И.А., И.А., Садовой В.В. Использование хитозана для получения полифункциональных добавок [Текст] / И. А., Садовой В.В. Кузнецова И.А. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.74

УДК 664.951
Э 45

    Электронные аукционы // Рыбное хозяйство.-М.,2002.-Вып.6.-С.8-9

Электронные аукционы [Текст] // Рыбное хозяйство.-М.,2002.-Вып.6.-С.8-9

УДК 664.95
П 44
Подкорытова, А. В (ВНИРО).
    Производство пищевого и микробиологического агара / А. В (ВНИРО). Подкорытова // Рыбное хозяйство.-М., 2002.-Вып. 6.-С.56-57.

Подкорытова, А.В (ВНИРО). Производство пищевого и микробиологического агара [Текст] / А. В (ВНИРО). Подкорытова // Рыбное хозяйство.-М., 2002.-Вып. 6.-С.56-57.

УДК 664.95
М 43

    Международная специализированная выставка-ярмарка "Консервы - 2002" // Рыба и морепродукты.-М., 2002.-Вып. 4(20).-С.47.

Международная специализированная выставка-ярмарка "Консервы - 2002" [Текст] // Рыба и морепродукты.-М., 2002.-Вып. 4(20).-С.47.

УДК 664.95
Б 69
Блинова А.Ю., А. Ю., Ломоносова Н.И.
    Материалы по международным выставкам, проходившим в Москве и Санкт-Петербурге. / А. Ю., Ломоносова Н.И. Блинова А.Ю. // ВНИЭРХ. Информ. пакет: Новости отечественной и зарубежной рыбообработки. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-М., 2002.-Вып.2-3.-С.9-22.

Блинова А.Ю., А.Ю., Ломоносова Н.И. Материалы по международным выставкам, проходившим в Москве и Санкт-Петербурге. [Текст] / А. Ю., Ломоносова Н.И. Блинова А.Ю. // ВНИЭРХ. Информ. пакет: Новости отечественной и зарубежной рыбообработки. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-М., 2002.-Вып.2-3.-С.9-22.

УДК 664.95
Т 38

    Технологическое оборудование на международных отраслевых выставках 2002 г.А.А. Буйнов,В.А. Станкевич,Н.Г. Сударикова, А.С. Федько // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.4.-С.2-45.

Технологическое оборудование на международных отраслевых выставках 2002 г.А.А. Буйнов,В.А. Станкевич,Н.Г. Сударикова, А.С. Федько [Текст] // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.4.-С.2-45.

УДК664.951
Ф 91
Фролова, Е.
    Портхладокомбинат": реальность и перспективы, или между прошлым и будущим / Е. Фролова // Рыболовство России.-М.,2003-февраль.-С.22-25

Фролова, Е. Портхладокомбинат": реальность и перспективы, или между прошлым и будущим [Текст] / Е. Фролова // Рыболовство России.-М.,2003-февраль.-С.22-25

УДК664.951
С 50
Смирнов, В.
    О прямой зависимости качества рыбопродукции от условий ее производства / В. Смирнов // Рыболовство России.-М.,2003-февраль.-С.55-57

Смирнов, В. О прямой зависимости качества рыбопродукции от условий ее производства [Текст] / В. Смирнов // Рыболовство России.-М.,2003-февраль.-С.55-57

УДК664.95
С 66

    Состав канцерогенных соединений типа полициклических ароматических углеводородов в копченом терпугеКим И.Н., Ким Г.Н., Кривошеева Л.В., Хитрово И.А. //

Состав канцерогенных соединений типа полициклических ароматических углеводородов в копченом терпугеКим И.Н., Ким Г.Н., Кривошеева Л.В., Хитрово И.А. [Текст] // . - Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-М., 2003.-Вып.1.-С.14-11.-Библ.: с.14 (14 назв.)