База данных: Книги
Страница 7, Результатов: 67
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
В 76
Воскресенский, Н. А.
Замораживание и сушка рыбы методом сублимации / Н. А. Воскресенский ; ред. В. М. Мухина. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
технологии сушки -- техника сушки -- метод сублимации
Доп.точки доступа:
Мухина, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
В 76
Воскресенский, Н. А.
Замораживание и сушка рыбы методом сублимации / Н. А. Воскресенский ; ред. В. М. Мухина. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технологии сушки -- техника сушки -- метод сублимации
Доп.точки доступа:
Мухина, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
62.
Подробнее
Б 18
Байдалинова, Л. С.
Биохимия сырья водного происхождения : допущено Управлением науки и образования Федерального агентства по рыболовству в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 «Водные ресурсы и аквакультура» и специальности 110901.65 «Водные биоресурсы и аквакультура» / Л. С. Байдалинова, А. А. Яржомбек. - Москва : МОРКНИГА, 2011. - 506 с. : ил. - ISBN 978-5-903081-32-5 : 1500.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
биохимия рыбы -- гидробионты -- водные биоресурсы -- гормоны -- ферменты
Аннотация: В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры. Рассматривается химический состав объектов водных биоресурсов, его полноценность, основные изменения макро- и микронутриентов в процессе жизнедеятельности организмов и в ходе послежизненных превращений. Для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Водные биоресурсы и аквакультура», «Пищевая биотехнология». Может быть полезно экологам, ихтиологам, рыбоводам, гидробиологам, технологам и биотехнологам, изучающим вопросы биохимии представителей водных биоресурсов в рамках других дисциплин.
Доп.точки доступа:
Яржомбек, А. А.
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Б 18
Байдалинова, Л. С.
Биохимия сырья водного происхождения : допущено Управлением науки и образования Федерального агентства по рыболовству в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 «Водные ресурсы и аквакультура» и специальности 110901.65 «Водные биоресурсы и аквакультура» / Л. С. Байдалинова, А. А. Яржомбек. - Москва : МОРКНИГА, 2011. - 506 с. : ил. - ISBN 978-5-903081-32-5 : 1500.00 р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия рыбы -- гидробионты -- водные биоресурсы -- гормоны -- ферменты
Аннотация: В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры. Рассматривается химический состав объектов водных биоресурсов, его полноценность, основные изменения макро- и микронутриентов в процессе жизнедеятельности организмов и в ходе послежизненных превращений. Для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Водные биоресурсы и аквакультура», «Пищевая биотехнология». Может быть полезно экологам, ихтиологам, рыбоводам, гидробиологам, технологам и биотехнологам, изучающим вопросы биохимии представителей водных биоресурсов в рамках других дисциплин.
Доп.точки доступа:
Яржомбек, А. А.
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
63.
Подробнее
М 43
Международная торговля рыбными товарами (по материалам ФАО) 2019-2022 гг. / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") ; сост.: Я.Л. Рыжков; под общ. ред. К.В. Колончина. - Москва : ВНИРО, 2024. - 221 с. : табл. - Загл. на 1-ой стр.текста : Международная торговля рыбными товарами в 2019-2022 гг. - 105 экз. - ISBN 978-5-85382-555-0 : Б. ц.
Рубрики: Торговля рыбными продуктами
Статистика рыбной промышленности
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- статрыбпром -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Рыжков, Ярослав Леонидович \сост.\
Колончин, Кирилл Викторович \ред.\
Федеральное агентство по рыболовству
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО")
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
М 43
Международная торговля рыбными товарами (по материалам ФАО) 2019-2022 гг. / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") ; сост.: Я.Л. Рыжков; под общ. ред. К.В. Колончина. - Москва : ВНИРО, 2024. - 221 с. : табл. - Загл. на 1-ой стр.текста : Международная торговля рыбными товарами в 2019-2022 гг. - 105 экз. - ISBN 978-5-85382-555-0 : Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Торговля рыбными продуктами
Статистика рыбной промышленности
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- статрыбпром -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Рыжков, Ярослав Леонидович \сост.\
Колончин, Кирилл Викторович \ред.\
Федеральное агентство по рыболовству
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО")
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
64.
Подробнее
М 64
Мировое производство рыбной продукции 2018-2022 (по материалам ФАО) : научное издание / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") ; сост.: Я.Л. Рыжков; под общ. ред. К.В. Колончина. - Москва : ВНИРО, 2024. - 261 с. : табл. - Загл. на 1-ой стр.текста : Международное производство рыбной продукции в 2018-2022 гг. - Загл. на 1-ой стр.текста : Статистика мирового рыболовства: Международное производство рыбных товаров в 2018-2022 гг. - 105 экз. - ISBN 978-5-85382-556-7 : Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--рыбная мука--рыбий жир
Статистика рыбной промышленности
Кл.слова (ненормированные):
технология -- статрыбпром
Доп.точки доступа:
Рыжков, Ярослав Леонидович \сост.\
Колончин, Кирилл Викторович \ред.\
Федеральное агентство по рыболовству
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО")
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
М 64
Мировое производство рыбной продукции 2018-2022 (по материалам ФАО) : научное издание / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") ; сост.: Я.Л. Рыжков; под общ. ред. К.В. Колончина. - Москва : ВНИРО, 2024. - 261 с. : табл. - Загл. на 1-ой стр.текста : Международное производство рыбной продукции в 2018-2022 гг. - Загл. на 1-ой стр.текста : Статистика мирового рыболовства: Международное производство рыбных товаров в 2018-2022 гг. - 105 экз. - ISBN 978-5-85382-556-7 : Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--рыбная мука--рыбий жир
Статистика рыбной промышленности
Кл.слова (ненормированные):
технология -- статрыбпром
Доп.точки доступа:
Рыжков, Ярослав Леонидович \сост.\
Колончин, Кирилл Викторович \ред.\
Федеральное агентство по рыболовству
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО")
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
65.
Подробнее
С 74
Справочник по химическому составу и технологическим свойствам морских и океанических рыб / сост. В. П. Быков. - Москва : издательство ВНИРО, 1998. - 224 с. : рис., табл. - ISBN 5-85382-110-5 : 60.00 р.
Рубрики: химический состав
технологические свойства
морские рыбы
океанические рыбы
Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- химический состав -- технологические свойства
Доп.точки доступа:
Быков, В. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
С 74
Справочник по химическому составу и технологическим свойствам морских и океанических рыб / сост. В. П. Быков. - Москва : издательство ВНИРО, 1998. - 224 с. : рис., табл. - ISBN 5-85382-110-5 : 60.00 р.
| УДК |
Рубрики: химический состав
технологические свойства
морские рыбы
океанические рыбы
Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- химический состав -- технологические свойства
Доп.точки доступа:
Быков, В. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
66.
Подробнее
Т 38
Технохимические свойства мелких мезопелагических рыб : справочник. - Москва : ВНИРО, 1990. - 73 с. : рис., табл. - 500 экз. - ISBN 5-85382-088-5 : Б. ц.
Рубрики: мезопелагические рыбы
технохимические свойства
пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
мезопелагические рыбы -- технохимические свойства -- пищевая ценность
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Т 38
Технохимические свойства мелких мезопелагических рыб : справочник. - Москва : ВНИРО, 1990. - 73 с. : рис., табл. - 500 экз. - ISBN 5-85382-088-5 : Б. ц.
| УДК |
Рубрики: мезопелагические рыбы
технохимические свойства
пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
мезопелагические рыбы -- технохимические свойства -- пищевая ценность
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
67.
Подробнее
И 85
Исаев, В. А.
Кормовая рыбная мука / В. А. Исаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 189 с. - Б. ц.
Данное издание только в электронном виде
Рубрики: кормовая рыбная мука
Кл.слова (ненормированные):
кормовая рыбгая мука
Свободных экз. нет
И 85
Исаев, В. А.
Кормовая рыбная мука / В. А. Исаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 189 с. - Б. ц.
Данное издание только в электронном виде
| УДК |
Рубрики: кормовая рыбная мука
Кл.слова (ненормированные):
кормовая рыбгая мука
Свободных экз. нет
Страница 7, Результатов: 67