Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
В 75
Воробьев, В. В.
    Разработка системы управления качеством процесса производства рыбной продукции / В. В. Воробьев //

Воробьев, В.В. Разработка системы управления качеством процесса производства рыбной продукции [Текст] / В. В. Воробьев // . - Рыбное хозяйство.-М.,2002.-вып.5.-С.56-57

УДК664.951
Т78

    Экспертиза продуктов из гидробионтовС.Г. Кириченко, Л.Д. Курлапова, Н.Н. Хромых, Т.Е. Рубцова, Э.Л. Бакштанский, Т.С. Митешова, А.Б. Волкова, Н.А. Платонова, Т.И. Катышкова, В.Ф. Полуяктов, Л.Р. Копыленко // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.42-44. - (Т.143)

Экспертиза продуктов из гидробионтовС.Г. Кириченко, Л.Д. Курлапова, Н.Н. Хромых, Т.Е. Рубцова, Э.Л. Бакштанский, Т.С. Митешова, А.Б. Волкова, Н.А. Платонова, Т.И. Катышкова, В.Ф. Полуяктов, Л.Р. Копыленко [Текст] // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.42-44

УДК664.95
Н34
Андреев, М. П.
    Совершенствование системы управления качеством и безопасностью рыбной продукции / М. П. Андреев // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.6-12

Андреев, М.П. Совершенствование системы управления качеством и безопасностью рыбной продукции [Текст] / М. П. Андреев // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. / основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. Научные. - Калининград, 2004. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.6-12

УДК664.95
И33
Холоша, О. А.
    Оптимизация технологических процессов производства рыбных продуктов / О. А. Холоша // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2006. - С.317-327. - (Т.145)

Холоша, О.А. Оптимизация технологических процессов производства рыбных продуктов [Текст] / О. А. Холоша // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. / ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2006. - С. С.317-327

УДК664.95
С 95
Сытова, М. В.(ВНИРО)
    Актуальность разработки системы прослеживаемости продукции из осетровых рыб / М. В.(ВНИРО) Сытова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2009. - С.97-101. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Сытова, М.В.(ВНИРО) Актуальность разработки системы прослеживаемости продукции из осетровых рыб [Текст] / М. В.(ВНИРО) Сытова // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2009. - С. С.97-101