Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Т78

    История развития технологических исследований ВНИРО // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.5-8. - (Т.143)

История развития технологических исследований ВНИРО [Текст] // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.5-8

УДК664.95
Т78
Абрамова, Л. С.(ВНИРО)
    Основные направления технологических исследований ВНИРО / Л. С.(ВНИРО) Абрамова // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.9-16. - (Т.143)

Абрамова, Л.С.(ВНИРО) Основные направления технологических исследований ВНИРО [Текст] / Л. С.(ВНИРО) Абрамова // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.9-16

УДК664.95
Л 88
Лысова В.Н., В. Н., Дульгер Н.В.
    Исследование теплофических характеристик замороженной рыбы / В. Н., Дульгер Н.В. Лысова В.Н. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2004. - С.66-69. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Лысова В.Н., В.Н., Дульгер Н.В. Исследование теплофических характеристик замороженной рыбы [Текст] / В. Н., Дульгер Н.В. Лысова В.Н. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2004. - С. С.66-69