Поиск по Электронному каталогу

УДК641.1
И33
Бураго, В. А.
    математические принципы оптимизации аминокислотного состава композиционных продуктов питания / В. А. Бураго // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2004. - С.381-388. - (Т.138). - ISSN 1606-9919

Бураго, В.А. математические принципы оптимизации аминокислотного состава композиционных продуктов питания [Текст] / В. А. Бураго // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. / ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2004. - С. С.381-388

УДК641
И33
Бураго, В. А.
    Алгоритм проектирования сбалансированных продуктов и рационов питания / В. А. Бураго // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2005. - С.329-338. - (Т.140)

Бураго, В.А. Алгоритм проектирования сбалансированных продуктов и рационов питания [Текст] / В. А. Бураго // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. / ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2005. - С. С.329-338

УДК641
Р 68

    Роль функционального питания в коррекции йоддефицитных состоянийМаюрникова Л.А.,Давыденко Н.И.,Иванникова Т.В.,Ильчева О.С. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2009. - С.66-68. - (¦9). - ISSN 0235-2486

Роль функционального питания в коррекции йоддефицитных состоянийМаюрникова Л.А.,Давыденко Н.И.,Иванникова Т.В.,Ильчева О.С. [Текст] // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2009. - С. С.66-68

УДК641.1
В38
Мижуева, С. А.
    Разработка рецептуры и технологии приготовления рыбных голубцов из объектов товарной аквакультурыМижуева С.А.,Якубова О.С. / С. А. Мижуева ; соавт. Якубова О.С. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та.сер.Рыбное хоз-во. - 2018. - С.149-156. - 2018. - С. ¦4. - ISSN 2073-5529

Мижуева, С.А. Разработка рецептуры и технологии приготовления рыбных голубцов из объектов товарной аквакультурыМижуева С.А.,Якубова О.С. [Текст] / С. А. Мижуева ; соавт. Якубова О.С. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та.сер.Рыбное хоз-во. - С.149-156. - 2018. - 2018. - С. ¦4