База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 38
Бедина, Л. Ф.
Технология рыбы и рыбных продуктов [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, О. В. Бредихина ; ред. И. А. Мырсина ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Моск. гос. ун-т пищевых производств", Каф. технологии мяса и мясных продуктов. - Москва : МГУПП, 2012. - 80 с. : текст. . - 150.00 р.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--подготовка сырья--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- технология -- промысловые рыбы -- признаки -- мороженая рыба -- экспертиза качества -- консервы
Доп.точки доступа:
Харенко, Е. Н.
Бредихина, О. В.
Мырсина, И. А. \ред.\
Министерство образования и науки РФ
ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств". Кафедра технологии мяса и мясных продуктов
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
Б 38
Бедина, Л. Ф.
Технология рыбы и рыбных продуктов [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, О. В. Бредихина ; ред. И. А. Мырсина ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Моск. гос. ун-т пищевых производств", Каф. технологии мяса и мясных продуктов. - Москва : МГУПП, 2012. - 80 с. : текст. . - 150.00 р.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--подготовка сырья--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- технология -- промысловые рыбы -- признаки -- мороженая рыба -- экспертиза качества -- консервы
Доп.точки доступа:
Харенко, Е. Н.
Бредихина, О. В.
Мырсина, И. А. \ред.\
Министерство образования и науки РФ
ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств". Кафедра технологии мяса и мясных продуктов
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
2.
Подробнее
К59
Козлов, В. И.
Осетроводство : Учебно-методич. пособие для студентов ВУЗов / В.И. Козлов, А.В. Козлов. - Москва : МГУТУ, 2011. - 338 с. : ил. + 20 см. - ISBN 978-5-10-0040 41-5 : 200.00 р.
Рубрики: Осетровые--разведение
Рыбоводство--гибридизация
Право
История
Технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Козлов А.В. \соавт.\
Экземпляры всего: 4
АБ (4)
Свободны: АБ (4)
К59
Козлов, В. И.
Осетроводство : Учебно-методич. пособие для студентов ВУЗов / В.И. Козлов, А.В. Козлов. - Москва : МГУТУ, 2011. - 338 с. : ил. + 20 см. - ISBN 978-5-10-0040 41-5 : 200.00 р.
| УДК |
Рубрики: Осетровые--разведение
Рыбоводство--гибридизация
Право
История
Технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Козлов А.В. \соавт.\
Экземпляры всего: 4
АБ (4)
Свободны: АБ (4)
Страница 1, Результатов: 2