База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
З-93
Зуйкова, Л. П.
Исследование изменения качества при хранении мороженой рыбы в полимерных материалахМоск. и-нт нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова / Л. П. Зуйкова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л., 1975.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1975
З-93
Зуйкова, Л. П.
Исследование изменения качества при хранении мороженой рыбы в полимерных материалахМоск. и-нт нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова / Л. П. Зуйкова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л., 1975.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1975
Страница 1, Результатов: 1