Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК 664.951
Т 45
Тифанюк, А. В.
    Установление сроков годности кулинарного изделия "Крем-суп рыбный обогащенный замороженный"А.В.Тифанюк, И.Э.Бражная / А. В. Тифанюк ; соавт. Бражная И.Э. // Рыбное хозяйство. - ¦1. - 2020. - ¦1. - С.112-116 . - ISSN 0131-6184

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

   хранение

Кл.слова (ненормированные):
путассу -- рыбный суп -- крем-суп -- обогащенный кулинарный продукт -- морозильное хранение -- срок годности
Доп.точки доступа:
Бражная И.Э.

Тифанюк, А.В. Установление сроков годности кулинарного изделия "Крем-суп рыбный обогащенный замороженный"А.В.Тифанюк, И.Э.Бражная [Текст] / А. В. Тифанюк ; соавт. Бражная И.Э. // Рыбное хозяйство. - 2020. - ¦1. - ¦1. - С. С.112-116

1.
Краткое Полное

Тифанюк, А.В. Установление сроков годности кулинарного изделия "Крем-суп рыбный обогащенный замороженный"А.В.Тифанюк, И.Э.Бражная [Текст] / А. В. Тифанюк ; соавт. Бражная И.Э. // Рыбное хозяйство. - 2020. - ¦1. - ¦1. - С. С.112-116

УДК 664.951
Т 45
Тифанюк, А. В.
    Установление сроков годности кулинарного изделия "Крем-суп рыбный обогащенный замороженный"А.В.Тифанюк, И.Э.Бражная / А. В. Тифанюк ; соавт. Бражная И.Э. // Рыбное хозяйство. - ¦1. - 2020. - ¦1. - С.112-116 . - ISSN 0131-6184

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

   хранение

Кл.слова (ненормированные):
путассу -- рыбный суп -- крем-суп -- обогащенный кулинарный продукт -- морозильное хранение -- срок годности
Доп.точки доступа:
Бражная И.Э.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц