Поиск по Электронному каталогу

664.951.11:664.951.003
S68

    Smoked salmon: comments on the current French market // Eurofish Mag. - 2000. - P.58-62. - (N1)

Smoked salmon: comments on the current French market [Текст] // Eurofish Mag. - 2000. - С. P.58-62

664.951.11:664.951.003
B63
Bjorndal, T. et al.
    Salmon - a study of global supply and demandBjorndal T.,Knapp G.A.,Lem A. / T. et al. Bjorndal // Globefish. Globefish. - 2003. - P.iii-vii,1-151. - (Vol.73)

Bjorndal, T. et al. Salmon - a study of global supply and demandBjorndal T.,Knapp G.A.,Lem A. [Текст] / T. et al. Bjorndal // Globefish / Globefish. - Rome, 2003. - С. P.iii-vii,1-151

664.951.11:664.951.3
S17

    Salmon slicing solutions for smokehouses // Eurofish Mag. - 2004. - P.66-67. - (N 2). - ISSN 1020-9956

Salmon slicing solutions for smokehouses [Текст] // Eurofish Mag. - 2004. - С. P.66-67

664.951.11:664.951.03
F58

    Fish processing in Alaska: mainly round fish,gutted and headed // Eurofish Mag. - 2004. - P.94-95. - (N2). - ISSN 1020-9956

Fish processing in Alaska: mainly round fish,gutted and headed [Текст] // Eurofish Mag. - 2004. - С. P.94-95

664.951.11:664.951.3
S78

    Spicy smoked products - Alaskan style // Eurofish Mag. - 2004. - P.98-99. - (N2). - ISSN 1020-9956

Spicy smoked products - Alaskan style [Текст] // Eurofish Mag. - 2004. - С. P.98-99

664.951.11:664.951.003
S45

    Selling Alaskan salmon in Europe // Eurofish Mag. - 2004. - P.100-101. - (N2). - ISSN 1020-9956

Selling Alaskan salmon in Europe [Текст] // Eurofish Mag. - 2004. - С. P.100-101

664.951.11:664.951.3
L35

    Laschinger opens ultra modern smokehouse in Poland: the very latest in salmon smoking // Eurofish Mag. - 2005. - P.102-105. - (N 2). - ISSN 1020-9956

Laschinger opens ultra modern smokehouse in Poland: the very latest in salmon smoking [Текст] // Eurofish Mag. - 2005. - С. P.102-105

664.951.11:(338.5:639.2)
S54
Shimizu, I.
    Demand system analysis of wholesale price of salmon in Japanese marketShimizu I. / I. Shimizu // Bull.Nat.Salmon Res.Cent. - 2006. - P.27-35. - (N 8)

Рубрики: лососевые--технология

   торговля рыбными продуктами

   экономика рыбной промышленности--цены--зарубежные страны

   Япония

Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- товароведение -- экономика рыбпром -- Япония

Shimizu, I. Demand system analysis of wholesale price of salmon in Japanese marketShimizu I. [Текст] / I. Shimizu // Bull.Nat.Salmon Res.Cent. - 2006. - С. P.27-35

664.951.11
A12
Abadie-Meunier, F. A.
    Norvege: le transport du saumon vers les Etats-UnisF.A. Abdie-Meunier / F. A. Abadie-Meunier // France Peche. - 1985. - P. 22 - 26. - (¦ 303)

Рубрики: Лососевые--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Тара и упаковка

   Норвегия

Кл.слова (ненормированные):
Лососевые -- Технология -- Норвегия

Abadie-Meunier, F.A. Norvege: le transport du saumon vers les Etats-UnisF.A. Abdie-Meunier [Текст] / F. A. Abadie-Meunier // France Peche. - 1985. - С. P. 22 - 26

664.95
C45

    Changes in chemical composition and free amino acid of "Yamaduke" pickled pink salmon during prrocessingEbitani K.,Marita M.,Kodama H.& ors. // Sci.Rep.Hokkaido Fish.Exp.St. - 2009. - P.19-24. - (N 74)

Рубрики: лосось--технология

   лососевые--технология

   технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль

   Тихий океан--ихтиофауна

   Япония

Кл.слова (ненормированные):
лосось -- технология -- лососевые -- Тихий -- Япония

Changes in chemical composition and free amino acid of "Yamaduke" pickled pink salmon during prrocessingEbitani K.,Marita M.,Kodama H.& ors. [Текст] // Sci.Rep.Hokkaido Fish.Exp.St. - 2009. - С. P.19-24