База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т 16
Талабаева, С. В.
Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основеТИНРО / С. В. Талабаева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток, 2006.-22 с.
Рубрики: Бурые водоросли
Пищевые продукты
Красные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--стандарты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- грацилярия -- технология -- ТИНРО -- 2006
Т 16
Талабаева, С. В.
Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основеТИНРО / С. В. Талабаева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток, 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Бурые водоросли
Пищевые продукты
Красные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--стандарты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- грацилярия -- технология -- ТИНРО -- 2006
2.
Подробнее
К 13
Кадникова, И. А.
Разработка технологии получения каппа-каррагинана из красной водоросли хондрус арматус (Chondrus armatus) / И. А. Кадникова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1995.-25 с.
Рубрики: Красные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
капп-каррагинан -- грацилярия -- технология -- 1995
К 13
Кадникова, И. А.
Разработка технологии получения каппа-каррагинана из красной водоросли хондрус арматус (Chondrus armatus) / И. А. Кадникова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1995.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Красные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
капп-каррагинан -- грацилярия -- технология -- 1995
3.
Подробнее
И 26
Игнатова, Т. А.
Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria,Gracilariopsis,GelidiumВНИРО / Т. А. Игнатова // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2011.-24 с.
Рубрики: Красные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--методы исследований--прочие продукты
Агар-агар
Анфельция
Кл.слова (ненормированные):
технология -- агар-агар -- анфельция -- грацилярия -- фарш рыбный -- 2011 -- ВНИРО
И 26
Игнатова, Т. А.
Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria,Gracilariopsis,GelidiumВНИРО / Т. А. Игнатова // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2011.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Красные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--методы исследований--прочие продукты
Агар-агар
Анфельция
Кл.слова (ненормированные):
технология -- агар-агар -- анфельция -- грацилярия -- фарш рыбный -- 2011 -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 3