База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
З-55
Земский, В.А.
Характеристика антарктического стада финвалов / Земский, В.А. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 46-53 (160 с.). - 1953
~РУБ Article
Рубрики: Финвалы
Антарктика
Физиология
Масса
Расчеты
Промысел
Аннотация: Соотношение самцов и самок в добыче финвалов примерно равно 1:1. Основная масса самок финвалов в Антарктике достигает половой зрелости при длине от 20,1 до 21,0 м. Соотношение половозрелых и неполовозрелых животных в пелагической добыче колеблется от 6:1 до 3:1. Средние размеры добываемых финвалов изменяются в незначительных пределах при отсутствии тенденции к понижению.
З-55
Земский, В.А.
Характеристика антарктического стада финвалов / Земский, В.А. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 46-53 (160 с.). - 1953
Рубрики: Финвалы
Антарктика
Физиология
Масса
Расчеты
Промысел
Аннотация: Соотношение самцов и самок в добыче финвалов примерно равно 1:1. Основная масса самок финвалов в Антарктике достигает половой зрелости при длине от 20,1 до 21,0 м. Соотношение половозрелых и неполовозрелых животных в пелагической добыче колеблется от 6:1 до 3:1. Средние размеры добываемых финвалов изменяются в незначительных пределах при отсутствии тенденции к понижению.
2.
Подробнее
С 16
Сальников, Н.Е.
Питание финвала и синего кита в Антарктике / Сальников, Н.Е. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 54-67 (160 с.). - 1953
~РУБ Article
Рубрики: Финвалы
Питание
Антарктика
Миграции
Физиология
Синий кит
Аннотация: Распространение, миграции и перемещения различных видов китов в летний период в пределах одного района тесно связаны с условиями их питания. Поэтому изучение питания китов имеет большое значение для китобойного промысла, особенно для организации промысловой разведки, ввиду чего научной группой "Слава" были проведены исследования в этом направлении. Материалом для настоящей работы послужили личные наблюдения автора во время плавания в Антарктике, а также литературные данные.
С 16
Сальников, Н.Е.
Питание финвала и синего кита в Антарктике / Сальников, Н.Е. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 54-67 (160 с.). - 1953
Рубрики: Финвалы
Питание
Антарктика
Миграции
Физиология
Синий кит
Аннотация: Распространение, миграции и перемещения различных видов китов в летний период в пределах одного района тесно связаны с условиями их питания. Поэтому изучение питания китов имеет большое значение для китобойного промысла, особенно для организации промысловой разведки, ввиду чего научной группой "Слава" были проведены исследования в этом направлении. Материалом для настоящей работы послужили личные наблюдения автора во время плавания в Антарктике, а также литературные данные.
3.
Подробнее
М 88
Мрочков, К.А.
Весовой и химический состав отдельных частей тела и некоторых органов финвала / Мрочков, К.А. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 106-117 (160 с.). - 1953
~РУБ Article
Рубрики: Финвалы
Вес
Химия
Жир
Температура
Расчеты
Аннотация: Установлена закономерность выхода отдельных частей тела финвалов в зависимости от пола, времени убоя и размера животных: а) независимо от времени убоя, выход подкожного сала и брюшины у самок выше, чем у самцов; б) независимо от пола, выход подкожного сала и брюшины у финвалов, убитых к концу промысла (март), выше по сравнению с финвалами, добытыми в начале промысла (декабрь); в) с увеличением размеров животных общий вес их относительно возрастет очень значительно, при этом увеличивается выход мяса и уменьшается выход костей и внутренностей. Состав подкожного сала финвала из разных участков тела неоднороден как по количественному содержанию жира, так и по качественному составу его. Подкожное сало у основания головы несколько жирнее, чем у хвостовой части. Сало брюшины содержит сравнительно мало жира. Спинное мясо, сердце, легкие и спинной плавник финвалов относятся к сырью со сравнительно малым содержанием жира. Плавники являются исключительно клейдающим сырьем, возможно использование их для пищевых целей (желатин). Мясо брюшины и мясо языка финвалов тоже относится к тощему сырью, но, учитывая, что содержание собственно мышечных белков в них не более 50%, и что вся белковая часть этих органов составляет сравнительно незначительную долю от целого органа (языка и брюшины), то разделение последних на жировую ткань и белковую затруднительно и нерационально. Из брюшины и языка, как имеющих близкий химический состав, следует получать жир в одном аппарате.
М 88
Мрочков, К.А.
Весовой и химический состав отдельных частей тела и некоторых органов финвала / Мрочков, К.А. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 106-117 (160 с.). - 1953
Рубрики: Финвалы
Вес
Химия
Жир
Температура
Расчеты
Аннотация: Установлена закономерность выхода отдельных частей тела финвалов в зависимости от пола, времени убоя и размера животных: а) независимо от времени убоя, выход подкожного сала и брюшины у самок выше, чем у самцов; б) независимо от пола, выход подкожного сала и брюшины у финвалов, убитых к концу промысла (март), выше по сравнению с финвалами, добытыми в начале промысла (декабрь); в) с увеличением размеров животных общий вес их относительно возрастет очень значительно, при этом увеличивается выход мяса и уменьшается выход костей и внутренностей. Состав подкожного сала финвала из разных участков тела неоднороден как по количественному содержанию жира, так и по качественному составу его. Подкожное сало у основания головы несколько жирнее, чем у хвостовой части. Сало брюшины содержит сравнительно мало жира. Спинное мясо, сердце, легкие и спинной плавник финвалов относятся к сырью со сравнительно малым содержанием жира. Плавники являются исключительно клейдающим сырьем, возможно использование их для пищевых целей (желатин). Мясо брюшины и мясо языка финвалов тоже относится к тощему сырью, но, учитывая, что содержание собственно мышечных белков в них не более 50%, и что вся белковая часть этих органов составляет сравнительно незначительную долю от целого органа (языка и брюшины), то разделение последних на жировую ткань и белковую затруднительно и нерационально. Из брюшины и языка, как имеющих близкий химический состав, следует получать жир в одном аппарате.
4.
Подробнее
З-55
Земский, В.А.
Определение следов желтых тел у финвала Антарктики / Земский, В.А. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 105-160 (219 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Антарктика
Финвалы
Биология
Промысел
Размножение
Запасы
Аннотация: Совокупность полученных сведений о количестве следов желтых тел беременности у самок различных размерных категорий и размеров особи при наступлении половой зрелости служит исходным материалом для определения возрастного состава популяции и воспроизводительной способности самок финвала. Опыт применения полученной нами методики при обработке имеющегося в нашем распоряжении материала дал положительные результаты. Предварительные исследования показали, что основную массу самок, добываемых в районе работы китобойной флотилии "Слава" (в сезоны 1948/49 и 1949/50 гг.), составляли половозрелые особи (около 80%), которые участвовали в размножении от одного до восьми раз, причем основное количество самок принесло от одного до шести детенышей (92,4%). Наиболее многочисленна среди них группа самок, щенившихся 1 и 4 раза (18,1% и 21,0%). Наличие большого количества самок, щенившихся 4 раза, мы относим за счет запуска (отсутствия промысла) военных лет.
З-55
Земский, В.А.
Определение следов желтых тел у финвала Антарктики / Земский, В.А. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 105-160 (219 с.). - 1958
Рубрики: Антарктика
Финвалы
Биология
Промысел
Размножение
Запасы
Аннотация: Совокупность полученных сведений о количестве следов желтых тел беременности у самок различных размерных категорий и размеров особи при наступлении половой зрелости служит исходным материалом для определения возрастного состава популяции и воспроизводительной способности самок финвала. Опыт применения полученной нами методики при обработке имеющегося в нашем распоряжении материала дал положительные результаты. Предварительные исследования показали, что основную массу самок, добываемых в районе работы китобойной флотилии "Слава" (в сезоны 1948/49 и 1949/50 гг.), составляли половозрелые особи (около 80%), которые участвовали в размножении от одного до восьми раз, причем основное количество самок принесло от одного до шести детенышей (92,4%). Наиболее многочисленна среди них группа самок, щенившихся 1 и 4 раза (18,1% и 21,0%). Наличие большого количества самок, щенившихся 4 раза, мы относим за счет запуска (отсутствия промысла) военных лет.
5.
Подробнее
З-55
Земский, В.А.
Рост новорожденных финвалов в период молочного питания / Земский, В.А. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 173-178 (219 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Финвалы
Новорожденные
Питание
Молоко
Рост
Промысел
Аннотация: Принимаемая продолжительность лактационного периода для самок финвалов в 6-7 месяцев близка к действительному положению и подтверждается добычей кормящих самок на протяжении промыслового сезона. Общепринятое мнение о чрезвычайно большой скорости роста китообразных, в частности финвалов, не имеет достаточного основания. Содержание жира в молоке самок финвалов непостоянно. Необходимы дальнейшие исследования по этому вопросу. Лактирующие самки с сосунками первые 2-3 месяца лактационного периода находятся на местах щенки или очень медленно продвигаются к югу - к местам летнего нагула. Задержка в летних миграциях обусловливается необходимостью образования термоизоляционного слоя у сосунков. С другой стороны, почти полностью исключается возможность того, что весь лактационный период протекает на местах щенки ввиду бедности кормами этих районов.
З-55
Земский, В.А.
Рост новорожденных финвалов в период молочного питания / Земский, В.А. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 173-178 (219 с.). - 1958
Рубрики: Финвалы
Новорожденные
Питание
Молоко
Рост
Промысел
Аннотация: Принимаемая продолжительность лактационного периода для самок финвалов в 6-7 месяцев близка к действительному положению и подтверждается добычей кормящих самок на протяжении промыслового сезона. Общепринятое мнение о чрезвычайно большой скорости роста китообразных, в частности финвалов, не имеет достаточного основания. Содержание жира в молоке самок финвалов непостоянно. Необходимы дальнейшие исследования по этому вопросу. Лактирующие самки с сосунками первые 2-3 месяца лактационного периода находятся на местах щенки или очень медленно продвигаются к югу - к местам летнего нагула. Задержка в летних миграциях обусловливается необходимостью образования термоизоляционного слоя у сосунков. С другой стороны, почти полностью исключается возможность того, что весь лактационный период протекает на местах щенки ввиду бедности кормами этих районов.
6.
Подробнее
З-55
Земский, В.А.
Морфобиологические приспособления новорожденных финвалов Антарктики / Земский, В.А. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 179-185 (219 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Морфология
Биология
Финвалы
Новорожденные
Расчеты
Антарктика
Аннотация: Форма тела взрослых животных выработалась в процессе длительной эволюции и поэтому наиболее выгодна для условий жизни в водной среде. Отсюда ясно, что новорожденный, попадающий в условия, одинаковые со взрослыми особями, должен иметь такую же наиболее выгодную форму тела. Установление в эмбриональном состоянии пропорций тела взрослого животного имеет для новорожденных китов характер морфобиологического приспособления к жизни в водной среде, в результате которого новорожденный обладает необходимыми, наиболее экономичными гидростатическими и гидродинамическими качествами.
З-55
Земский, В.А.
Морфобиологические приспособления новорожденных финвалов Антарктики / Земский, В.А. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 179-185 (219 с.). - 1958
Рубрики: Морфология
Биология
Финвалы
Новорожденные
Расчеты
Антарктика
Аннотация: Форма тела взрослых животных выработалась в процессе длительной эволюции и поэтому наиболее выгодна для условий жизни в водной среде. Отсюда ясно, что новорожденный, попадающий в условия, одинаковые со взрослыми особями, должен иметь такую же наиболее выгодную форму тела. Установление в эмбриональном состоянии пропорций тела взрослого животного имеет для новорожденных китов характер морфобиологического приспособления к жизни в водной среде, в результате которого новорожденный обладает необходимыми, наиболее экономичными гидростатическими и гидродинамическими качествами.
7.
Подробнее
И 24
Ивашин, М.В.
Обрастание финвалов диатомовыми водорослями в Антарктике / Ивашин, М.В. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 186-198 (219 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Антарктика
Промысел
Сало
Беременность
Финвалы
Водоросли
Аннотация: Тело усатых китов, в том числе и финвалов, за время нахождения в водах Антарктики в большей или меньшей степени покрывается пленкой диатомовых водорослей. Это явление характерно также и для полярных вод северного полушария. Прежде всего диатомовые водоросли поселяются на нижней челюсти, затем в области анального отверстия и на боках. Реже обрастания отмечаются на плавниках, верхней челюсти и других частях тела. В феврале и марте встречается больше сильно обросших финвалов, иначе говоря, степень обрастания увеличивается с удлинением срока пребывания китов в Антарктике. Сообщения иностранных исследователей о том, что более крупные киты сильнее подвержены обрастанию, нашими материалами не подтверждаются. Самцы финвалов более подвержены обрастанию диатомовыми, чем самки. Финвалы, обросшие диатомовыми водорослями, в общем имеют лучшую упитанность по сравнению с необросшими, что связано, повидимому, с более долгим пребыванием их на кормовых полях Антарктики. Толщина слоя сала, а следовательно, и упитанность беременных самок значительно выше, чем небеременных, причем это положение в равной степени относится как к обросшим животным, так и к необросшим. Приведенные в работе материалы показывают, что киты, обросшие диатомовыми водорослями, как правило, более упитаны и, следовательно, дают большой выход жира. Дальнейшее изучение вопроса обрастания китов диатомовыми водорослями - определение видового состава водорослей в различных районах, сроки и степень обрастания и т. д. - может оказать существенную помощь при изучении сроков и путей миграции китов, локальности стад, локализации китов по возрастным и половым группам и т. д.
И 24
Ивашин, М.В.
Обрастание финвалов диатомовыми водорослями в Антарктике / Ивашин, М.В. // Биология и промысел морских млекопитающих: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 33. - С. 186-198 (219 с.). - 1958
Рубрики: Антарктика
Промысел
Сало
Беременность
Финвалы
Водоросли
Аннотация: Тело усатых китов, в том числе и финвалов, за время нахождения в водах Антарктики в большей или меньшей степени покрывается пленкой диатомовых водорослей. Это явление характерно также и для полярных вод северного полушария. Прежде всего диатомовые водоросли поселяются на нижней челюсти, затем в области анального отверстия и на боках. Реже обрастания отмечаются на плавниках, верхней челюсти и других частях тела. В феврале и марте встречается больше сильно обросших финвалов, иначе говоря, степень обрастания увеличивается с удлинением срока пребывания китов в Антарктике. Сообщения иностранных исследователей о том, что более крупные киты сильнее подвержены обрастанию, нашими материалами не подтверждаются. Самцы финвалов более подвержены обрастанию диатомовыми, чем самки. Финвалы, обросшие диатомовыми водорослями, в общем имеют лучшую упитанность по сравнению с необросшими, что связано, повидимому, с более долгим пребыванием их на кормовых полях Антарктики. Толщина слоя сала, а следовательно, и упитанность беременных самок значительно выше, чем небеременных, причем это положение в равной степени относится как к обросшим животным, так и к необросшим. Приведенные в работе материалы показывают, что киты, обросшие диатомовыми водорослями, как правило, более упитаны и, следовательно, дают большой выход жира. Дальнейшее изучение вопроса обрастания китов диатомовыми водорослями - определение видового состава водорослей в различных районах, сроки и степень обрастания и т. д. - может оказать существенную помощь при изучении сроков и путей миграции китов, локальности стад, локализации китов по возрастным и половым группам и т. д.
8.
Подробнее
М 17
Максимов, С.И.
О молекулярной дистилляции витамина А из жиров морских животных / Максимов, С.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 45. - С. 88-106 (144 с.). - 1962
~РУБ Article
Рубрики: Витамин А
Дистилляция
Кашалот
Финвал
Химия
Температура
Аннотация: Хранение печени финвала и кашалота при температуре -30 гр. не обеспечивает полного подавления в ней биохимических процессов, что подтверждается увеличением содержания экстрактивного азота и повышением кислотного числа жира. Хранение облученных и необлученных (контрольных) образцов печени финвала показывает, что как в том, так и в другом случаях происходит уменьшение содержания витамина А, причем в облученных образцах процесс разрушения витамина А идет несколько интенсивнее, чем в необлученных. При хранении облученных и контрольных образцов печени кашалота установлено, что в том и другом случае наблюдается увеличение содержания витамина А.
М 17
Максимов, С.И.
О молекулярной дистилляции витамина А из жиров морских животных / Максимов, С.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 45. - С. 88-106 (144 с.). - 1962
Рубрики: Витамин А
Дистилляция
Кашалот
Финвал
Химия
Температура
Аннотация: Хранение печени финвала и кашалота при температуре -30 гр. не обеспечивает полного подавления в ней биохимических процессов, что подтверждается увеличением содержания экстрактивного азота и повышением кислотного числа жира. Хранение облученных и необлученных (контрольных) образцов печени финвала показывает, что как в том, так и в другом случаях происходит уменьшение содержания витамина А, причем в облученных образцах процесс разрушения витамина А идет несколько интенсивнее, чем в необлученных. При хранении облученных и контрольных образцов печени кашалота установлено, что в том и другом случае наблюдается увеличение содержания витамина А.
Страница 1, Результатов: 8