База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 18
Каминарская, А. .К.
Исследование процессов замораживания и холодильного хранения тресковой печениКалининг.технич.ин-т рыбн.пром-ти и хоз-ва / А. .К. Каминарская // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М.,1959.-11 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--эамораживание--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1959
К 18
Каминарская, А. .К.
Исследование процессов замораживания и холодильного хранения тресковой печениКалининг.технич.ин-т рыбн.пром-ти и хоз-ва / А. .К. Каминарская // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М.,1959.-11 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--эамораживание--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1959
Страница 1, Результатов: 1