База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 39
Киладзе, А. Б.
Товароведная характеристика и оценка показателей качества шкур атлантического лосося как нового вида кожевенного сырья / А. Б. Киладзе // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--товароведение
Экономика рыбной пром-ти--цены--рыбообработка
Кожевенное производство
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика -- анализ -- кожпром -- 2006
К 39
Киладзе, А. Б.
Товароведная характеристика и оценка показателей качества шкур атлантического лосося как нового вида кожевенного сырья / А. Б. Киладзе // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-20 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--товароведение
Экономика рыбной пром-ти--цены--рыбообработка
Кожевенное производство
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика -- анализ -- кожпром -- 2006
2.
Подробнее
Б 43
Белова, З. И.
Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1976. - 26 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1976
Б 43
Белова, З. И.
Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1976. - 26 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1976
3.
Подробнее
Б 77
Бойдык, Н. М.
Разработка нового способа получения студнеобразователя из черноморской филлофоры / Н. М. Бойдык // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1982.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Филлофора
Кл.слова (ненормированные):
технология -- филлофора -- 1982
Б 77
Бойдык, Н. М.
Разработка нового способа получения студнеобразователя из черноморской филлофоры / Н. М. Бойдык // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1982.-20 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Филлофора
Кл.слова (ненормированные):
технология -- филлофора -- 1982
4.
Подробнее
Д 20
Дармограй, А. Н.
Исследование по технологии слабосол¬ных рыбных паст / А. Н. Дармограй // Автореф.дис.канд.техн.наук. - М.,1981.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1981
Д 20
Дармограй, А. Н.
Исследование по технологии слабосол¬ных рыбных паст / А. Н. Дармограй // Автореф.дис.канд.техн.наук. - М.,1981.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1981
5.
Подробнее
Б 77
Бойдык, Н. М.
Разработка нового способа получения студнеобразователя из черноморской филлофоры / Н. М. Бойдык // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1982. - 28 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Филлофора
Кл.слова (ненормированные):
технология -- филлофора
Б 77
Бойдык, Н. М.
Разработка нового способа получения студнеобразователя из черноморской филлофоры / Н. М. Бойдык // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1982. - 28 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Филлофора
Кл.слова (ненормированные):
технология -- филлофора
Страница 1, Результатов: 5