Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
А 65
Андреев, М. П.
    Разработка технологии комбинированного продукта на основе фарша из маломерных объектов промысла и вторичного сырьяАндреев М.П.,Галдукевич В.А. / М. П. Андреев ; соавт. Галдукевич В.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2019. - С.106-108. - (¦5) . - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--прочие продукты--обработка беспозвоночных

   Криль--технология

Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология
Доп.точки доступа:
Галдукевич В.А.

Андреев, М.П. Разработка технологии комбинированного продукта на основе фарша из маломерных объектов промысла и вторичного сырьяАндреев М.П.,Галдукевич В.А. [Текст] / М. П. Андреев ; соавт. Галдукевич В.А. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2019. - С. С.106-108