Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Н76
Крайнюк, Л. Н.
    Применение метода криоструктирования для создания пищевых продуктов на основе белков гидробионтов / Л. Н. Крайнюк // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.108-111

Крайнюк, Л.Н. Применение метода криоструктирования для создания пищевых продуктов на основе белков гидробионтов [Текст] / Л. Н. Крайнюк // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.108-111

УДК664.95
Н76
Нехаенко, А. П.
    Экономическая эффективность производства новых белковых продуктов из рыбного сырьяНехаенко А.П., Осетрова Н.В. / А. П. Нехаенко // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.142-147

Нехаенко, А.П. Экономическая эффективность производства новых белковых продуктов из рыбного сырьяНехаенко А.П., Осетрова Н.В. [Текст] / А. П. Нехаенко // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.142-147

УДК664.95
Н76
Осетрова, Н. В.
    Экономическая эффективность производства новых белковых продуктов из рыбного сырьяНехаенко А.П., Осетрова Н.В. / Н. В. Осетрова // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.142-147

Осетрова, Н.В. Экономическая эффективность производства новых белковых продуктов из рыбного сырьяНехаенко А.П., Осетрова Н.В. [Текст] / Н. В. Осетрова // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.142-147

УДК664.9
Б 53
Беседина, Т. В.
    Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. / Т. В. Беседина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1990. - С.91-92. - (¦4)

Беседина, Т.В. Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. [Текст] / Т. В. Беседина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 1990. - С. С.91-92

УДК664.9
А 23
Агапова, С. А.
    Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. / С. А. Агапова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1990. - С.91-92. - (¦4)

Агапова, С.А. Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. [Текст] / С. А. Агапова // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 1990. - С. С.91-92

УДК664.9
Н 73
Новикова, М. В.
    Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. / М. В. Новикова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1990. - С.91-92. - (¦4)

Новикова, М.В. Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. [Текст] / М. В. Новикова // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 1990. - С. С.91-92

УДК664.9
Г 16
Галутва, О. А.
    Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. / О. А. Галутва // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1990. - С.91-92. - (¦4)

Галутва, О.А. Пищевая ценность сухих рыбных суповБеседина Т.В.,Агапова С.А.,Новикова М.В.,Галутва О.А. [Текст] / О. А. Галутва // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 1990. - С. С.91-92

УДК664.9
С 89
Судьина, Н. М.
    Новый вид кулинарной рыбной продукции "Шницели рыбные (полуфабрикат)" и "Шницели жареные"Судьина Н.М.,Трусова Л.Н. / Н. М. Судьина // ВНИЭРХ. Информац.сб.Сер.:Рыбное хозяйство. ВНИЭРХ. Информац.сб.Сер.:Рыбное хозяйство. - 1989. - С.18-21. - (Вып.6)

Судьина, Н.М. Новый вид кулинарной рыбной продукции "Шницели рыбные (полуфабрикат)" и "Шницели жареные"Судьина Н.М.,Трусова Л.Н. [Текст] / Н. М. Судьина // ВНИЭРХ. Информац.сб.Сер.:Рыбное хозяйство / Информац. сб.Сер.:Рыбное хозяйство ВНИЭРХ. - М., 1989. - С. С.18-21

УДК664.9
Т 78
Трусова, Л. Н.
    Новый вид кулинарной рыбной продукции "Шницели рыбные (полуфабрикат)" и "Шницели жареные"Судьина Н.М.,Трусова Л.Н. / Л. Н. Трусова // ВНИЭРХ. Информац.сб.Сер.:Рыбное хозяйство. ВНИЭРХ. Информац.сб.Сер.:Рыбное хозяйство. - 1989. - С.18-21. - (Вып.6)

Трусова, Л.Н. Новый вид кулинарной рыбной продукции "Шницели рыбные (полуфабрикат)" и "Шницели жареные"Судьина Н.М.,Трусова Л.Н. [Текст] / Л. Н. Трусова // ВНИЭРХ. Информац.сб.Сер.:Рыбное хозяйство / Информац. сб.Сер.:Рыбное хозяйство ВНИЭРХ. - М., 1989. - С. С.18-21

УДК664.95
Р 45
Рехина, Н. И.
    Использование фосфатов новых марокРехина Н,И,, Абрамова Л.С., Агапова С.А.(ВНИРО), Аскоченская И.С. / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. - -М., 1991.- ¦ 1.-С.63-70. - ISSN 0131-6184

Рехина, Н.И. Использование фосфатов новых марокРехина Н,И,, Абрамова Л.С., Агапова С.А.(ВНИРО), Аскоченская И.С. [Текст] / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. - -М., 1991.- ¦ 1.-С.63-70