Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951(083.7)
О64

    Организация и проведение работ по установлению норм естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы при хранении на береговых производственных холодильниках и судах. ИнструкцияВинокурова В.И.,Григорьев А.А.-сост. - М. : ВНИРО, 1986. - 16 с. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--инструкции--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Организация и проведение работ по установлению норм естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы при хранении на береговых производственных холодильниках и судах. ИнструкцияВинокурова В.И.,Григорьев А.А.-сост. [Текст] , 1986. - 16 с.