Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Г 87
Громова, В. А.(ВНИРО)
    Качество и безопасность лососевой икры. Проблемы и пути решения / В. А.(ВНИРО) Громова // Рыбные ресурсы. Рыбные ресурсы. - 2006. - С.53-55. - (¦1)

Громова, В.А.(ВНИРО) Качество и безопасность лососевой икры. Проблемы и пути решения [Текст] / В. А.(ВНИРО) Громова // Рыбные ресурсы / ресурсы Рыбные. - Мурманск, 2006. - С. С.53-55

УДК664.95
В 75
Воробь¬в, В. В.
    Безопасность и качество лососевой икры / В. В. Воробь¬в // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.43-45. - (¦2)

Воробь¬в, В.В. Безопасность и качество лососевой икры [Текст] / В. В. Воробь¬в // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.43-45

УДК664.95
Г 37
Герасимук, Т.
    К вопросу о качестве и безопасности лососевой икры / Т. Герасимук // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2006. - С.19-20. - (¦2(34))

Герасимук, Т. К вопросу о качестве и безопасности лососевой икры [Текст] / Т. Герасимук // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2006. - С. С.19-20

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.(ВНИРО)
    Технология икорной продукции из овулировавшей икры осетровых рыб / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.8-13. - (¦2)

Копыленко, Л.Р.(ВНИРО) Технология икорной продукции из овулировавшей икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.8-13

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.(ВНИРО)
    Основные требования к консервантам для икры осетровых рыб / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.18-19. - (¦2)

Копыленко, Л.Р.(ВНИРО) Основные требования к консервантам для икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.18-19

УДК639.2
Г 12
Гаврилов Р.В., Р. В., Романов Е.А.
    Спасет ли ООН российских осетров и черную икру? (социально-экономический обзор) / Р. В., Романов Е.А. Гаврилов Р.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2007. - С.11-18. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Гаврилов Р.В., Р.В., Романов Е.А. Спасет ли ООН российских осетров и черную икру? (социально-экономический обзор) [Текст] / Р. В., Романов Е.А. Гаврилов Р.В. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2007. - С. С.11-18

УДК664.95
И33

    Особенности химического состава икры макруруса и возможность производства из не¬ деликатесной продукцииКалиниченко Т.П.,Тимчишина Г.Н.,Болтенков Е.В. и др. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2007. - С.401-407. - (Т.149). - ISSN 1606-9919

Особенности химического состава икры макруруса и возможность производства из не¬ деликатесной продукцииКалиниченко Т.П.,Тимчишина Г.Н.,Болтенков Е.В. и др. [Текст] // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. / ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2007. - С. С.401-407

УДК664.95
Г 37
Герасимук, Я.
    Ч¬рная икра "Русских традиций" / Я. Герасимук // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2009. - С.18-20. - (¦2)

Герасимук, Я. Ч¬рная икра "Русских традиций" [Текст] / Я. Герасимук // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2009. - С. С.18-20

УДК664.95
Ж 15
Жадан, П.
    В икре самое "лакомое" - антибиотики? Таинственные химические добавки - как следствие монополии / П. Жадан // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2009. - С.63. - (¦9). - ISSN 0235-2486

Жадан, П. В икре самое "лакомое" - антибиотики? Таинственные химические добавки - как следствие монополии [Текст] / П. Жадан // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2009. - С. С.63

УДК664.95
А 16
Абрамова Л.С., Л. С., Копыленко Л.Р.(ВНИРО)
    Проблемы качества и безопасности икры лососевых рыб / Л. С., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Абрамова Л.С. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.4-5. - (¦1)

Абрамова Л.С., Л.С., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Проблемы качества и безопасности икры лососевых рыб [Текст] / Л. С., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Абрамова Л.С. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.4-5