Поиск по Электронному каталогу

УДК338.45
Г 29
Гейлер, Ж. М.
    Вопросы оптимального планирования концентрации и размещения производства консервной тары в рыбной промышленности / Ж. М. Гейлер // Автореф. дис. канд. эконом.наук. - -М.,1977.-19 с.

Гейлер, Ж.М. Вопросы оптимального планирования концентрации и размещения производства консервной тары в рыбной промышленности [Текст] / Ж. М. Гейлер // Автореф. дис. канд. эконом.наук. - -М.,1977.-19 с.

УДК621
П 16
Панфилов, Н. В.
    Исследование некоторых технологических процессов в производстве лакированной жести / Н. В. Панфилов // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1954.-16 с.

Панфилов, Н.В. Исследование некоторых технологических процессов в производстве лакированной жести [Текст] / Н. В. Панфилов // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1954.-16 с.

УДК664
П 17
Папкова, В. Б.
    Разработка процесса пастеризации порционных мясопродуктов в полимерной упаковке / В. Б. Папкова // Автореф.дис. канд. техн.наук. - -М.,1982.-20 с.

Папкова, В.Б. Разработка процесса пастеризации порционных мясопродуктов в полимерной упаковке [Текст] / В. Б. Папкова // Автореф.дис. канд. техн.наук. - -М.,1982.-20 с.

УДК621
П 88
Пугач¬в, П. И.
    Влияние свойств упаковочных материалов на качественные изменения в процессе хранения замороженной говяжьей мышечной ткани и шпика / П. И. Пугач¬в // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1964.-19 с.

Пугач¬в, П.И. Влияние свойств упаковочных материалов на качественные изменения в процессе хранения замороженной говяжьей мышечной ткани и шпика [Текст] / П. И. Пугач¬в // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1964.-19 с.

УДК577.1
С 77
Старков, Д. А.
    Рациональное использование жестяной тары в изготовлении натуральных мясных консервовМоск.технолог.ин-т мясн.и мол.пром-ти / Д. А. Старков // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1951.-23 с.

Старков, Д.А. Рациональное использование жестяной тары в изготовлении натуральных мясных консервовМоск.технолог.ин-т мясн.и мол.пром-ти [Текст] / Д. А. Старков // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1951.-23 с.

УДК664.95
З-14
Загорский, И. А.
    Физиологические основы жизнедеятельности камчатского краба Paralithodes camtschaticus в условиях транспортировки /ФГУП ВНИРО : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП ВНИРО. - М., 2013.- 24 с. / И. А. Загорский. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--транспортировка--методы исследований--биохимия и контроль

   Крабы--биология--технология

   Баренцево море--промысел

   Тара и упаковка

Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- Баренцево -- тара -- контейнеры изотермические -- ВНИРО
Свободных экз. нет

Загорский, И.А. Физиологические основы жизнедеятельности камчатского краба Paralithodes camtschaticus в условиях транспортировки /ФГУП ВНИРО [Текст] : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП ВНИРО. - М., 2013.- 24 с.