База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
А 16
Абрамова, Л. С.
Изменение качества ставриды в зависимости от вида разделкиАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. С. Абрамова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.91-93. - (¦ 10). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
А 16
Абрамова, Л. С.
Изменение качества ставриды в зависимости от вида разделкиАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. С. Абрамова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.91-93. - (¦ 10). - ISSN 0131-6184
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
2.

Подробнее
УДК664.95
Р 45
Рехина, Н. И.
Изменение качества ставриды в зависимости от вида разделкиАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.91-93. - (¦ 10). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
Р 45
Рехина, Н. И.
Изменение качества ставриды в зависимости от вида разделкиАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.91-93. - (¦ 10). - ISSN 0131-6184
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
3.

Подробнее
УДК664.95
П 75
Прибылова, Л. В.
Изменение качества ставриды в зависимости от вида разделкиАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. В. Прибылова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.91-93. - (¦ 10). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
П 75
Прибылова, Л. В.
Изменение качества ставриды в зависимости от вида разделкиАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. В. Прибылова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.91-93. - (¦ 10). - ISSN 0131-6184
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
4.

Подробнее
УДК664.95
А 16
Абрамова, Л. С.
Пищевой фарш из ставридыАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. С. Абрамова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.87-89. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
А 16
Абрамова, Л. С.
Пищевой фарш из ставридыАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. С. Абрамова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.87-89. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
5.

Подробнее
УДК664.95
Р 45
Рехина, Н. И.
Пищевой фарш из ставридыАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.87-89. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
Р 45
Рехина, Н. И.
Пищевой фарш из ставридыАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.87-89. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
6.

Подробнее
УДК664.95
П 75
Прибылова, Л. В.
Пищевой фарш из ставридыАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. В. Прибылова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.87-89. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
П 75
Прибылова, Л. В.
Пищевой фарш из ставридыАбрамова Л.С., Рехина Н.И., Прибылова Л.В. / Л. В. Прибылова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.87-89. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ставрида
7.

Подробнее
УДК664.95
Р 60
Родина, Т. В.
Структурно-механические и технологические свойства мышечной ткани макруруса, ставриды и сардинеллы / Т. В. Родина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IX Междунар. науч.- практ. конф.(Светлогорск, 17-20 сент. 2013 г.). - - Светлогорск: АтлантНИРО, 2013. Эл. рес.
Рубрики: Макрурус--технология
Сардинелла--технология
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
ставрида -- сардинелла -- макрурус -- мышцы рыб
Р 60
Родина, Т. В.
Структурно-механические и технологические свойства мышечной ткани макруруса, ставриды и сардинеллы / Т. В. Родина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IX Междунар. науч.- практ. конф.(Светлогорск, 17-20 сент. 2013 г.). - - Светлогорск: АтлантНИРО, 2013. Эл. рес.
УДК |
Рубрики: Макрурус--технология
Сардинелла--технология
Ставрида--технология
Кл.слова (ненормированные):
ставрида -- сардинелла -- макрурус -- мышцы рыб
Страница 1, Результатов: 7