Поиск по Электронному каталогу

УДК664.9
М 80

    Мороженая сардина тихоокеанская как сырье при производстве соленой продукцииМаксимова С.Н.,Слуцкая Т.Н.,Полещук Д.В.,Пономаренко С.Ю. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2018. - С.15-20. - (¦2)

Рубрики: Сардины--технология--промысел

   Технология рыбы и морепродуктов--посол

Кл.слова (ненормированные):
сардины

Мороженая сардина тихоокеанская как сырье при производстве соленой продукцииМаксимова С.Н.,Слуцкая Т.Н.,Полещук Д.В.,Пономаренко С.Ю. [Текст] // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2018. - С. С.15-20