База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 23
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
С 14
Садлаев, К.А.
Современное состояние искусственного разведения осетровых и новые технические решения / Садлаев, К.А., Киппер, З.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 237-253 (271 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Запасы
Рыбозаводы
Эффективность
Проектирование
Аннотация: Создавшееся положение на Волге, Куре, Дону и других реках показывает, насколько серьезно положение с естественным воспроизводством запасов осетровых. В 1961 г. на совещании по вопросам развития осетрового хозяйства в водоемах СССР было принято решение по проведению комплекса мероприятий, которые обеспечили бы восстановление запасов осетровых и довели их уловы до 600-700 тыс. т. За последние 50 лет искусственное разведение осетровых рыб проводится только в Советском Союзе. Поэтому почти весь опыт в этой области является результатом деятельности отечественного рыбоводства. В бассейнах Каспийского и Азовского морей с 1953 по 1962 г. построено и введено в эксплуатацию 11 осетровых рыбоводных заводов, в том числе в Волго-Каспийском районе - 5, в Куринско-Каспийском районе - 4, в Азово-Донском районе - 2 (включая Куринский экспериментальный осетровый рыбоводный завод и рыбоводное экспериментальное хозяйство "Правый Раздор" на Волге).
Доп.точки доступа:
Киппер, З.В.
С 14
Садлаев, К.А.
Современное состояние искусственного разведения осетровых и новые технические решения / Садлаев, К.А., Киппер, З.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 237-253 (271 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Запасы
Рыбозаводы
Эффективность
Проектирование
Аннотация: Создавшееся положение на Волге, Куре, Дону и других реках показывает, насколько серьезно положение с естественным воспроизводством запасов осетровых. В 1961 г. на совещании по вопросам развития осетрового хозяйства в водоемах СССР было принято решение по проведению комплекса мероприятий, которые обеспечили бы восстановление запасов осетровых и довели их уловы до 600-700 тыс. т. За последние 50 лет искусственное разведение осетровых рыб проводится только в Советском Союзе. Поэтому почти весь опыт в этой области является результатом деятельности отечественного рыбоводства. В бассейнах Каспийского и Азовского морей с 1953 по 1962 г. построено и введено в эксплуатацию 11 осетровых рыбоводных заводов, в том числе в Волго-Каспийском районе - 5, в Куринско-Каспийском районе - 4, в Азово-Донском районе - 2 (включая Куринский экспериментальный осетровый рыбоводный завод и рыбоводное экспериментальное хозяйство "Правый Раздор" на Волге).
Доп.точки доступа:
Киппер, З.В.
12.
Подробнее
П 30
Петренко, И.Н.
Возможность использования аминокислотного состава рыб для оценки производителей и их молоди / Петренко, И.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 152-157 (286 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Аминокислоты
Рыбозаводы
Химия
Икра
Температура
Аннотация: На основании изучения изменений в аминокислотном составе сырого протеина делается попытка изучить процессы, протекающие в организме рыбы, и обосновать необходимость ряда рыбоводных мероприятий. С помощью анализа данных по производителям балтийского лосося доказывается, что их длительное выдерживание в садках приводит к существенному изменению аминокислотного состава мышц, печени и икры, что в свою очередь отрицательно сказывается на качестве получаемого потомства. С помощью анализа аминокислотного состава молоди куринского лосося, выращиваемой на Чайкендском и Чухур-Кабалинском заводах, показывается, что, несмотря на одинаковый характер кормления, аминокислотный состав тела у них различный. Это обусловлено неблагоприятным температурным режимом на Чухур-Кабалинском заводе.
П 30
Петренко, И.Н.
Возможность использования аминокислотного состава рыб для оценки производителей и их молоди / Петренко, И.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 152-157 (286 с.). - 1970
Рубрики: Рыбы
Аминокислоты
Рыбозаводы
Химия
Икра
Температура
Аннотация: На основании изучения изменений в аминокислотном составе сырого протеина делается попытка изучить процессы, протекающие в организме рыбы, и обосновать необходимость ряда рыбоводных мероприятий. С помощью анализа данных по производителям балтийского лосося доказывается, что их длительное выдерживание в садках приводит к существенному изменению аминокислотного состава мышц, печени и икры, что в свою очередь отрицательно сказывается на качестве получаемого потомства. С помощью анализа аминокислотного состава молоди куринского лосося, выращиваемой на Чайкендском и Чухур-Кабалинском заводах, показывается, что, несмотря на одинаковый характер кормления, аминокислотный состав тела у них различный. Это обусловлено неблагоприятным температурным режимом на Чухур-Кабалинском заводе.
13.
Подробнее
Н 59
Нечаева, Н.Л.
Паразиты и болезни молоди каспийского и черноморского лососей / Нечаева, Н.Л. // Рыбоводство в естественных водоемах: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 74. - С. 144-155 (303 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Лососи
Паразиты
Заболевания
Рыбозаводы
Лечение
Профилактика
Аннотация: Статья посвящена исследованию паразитов молоди каспийского и черноморского лососей. В систематической части дается перечень и описание найденных паразитов. Приводятся сведения о влиянии паразитов на молодь проходных лососевых рыб и о паразитарных болезнях молоди рыб в условиях рыбоводных заводов Азербайджанской ССР и Абхазской АССР. В разделе, касающемся борьбы с болезнями рыб, описаны современные методы лечебных и профилактических мероприятий на рыбоводных заводах.
Н 59
Нечаева, Н.Л.
Паразиты и болезни молоди каспийского и черноморского лососей / Нечаева, Н.Л. // Рыбоводство в естественных водоемах: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 74. - С. 144-155 (303 с.). - 1970
Рубрики: Лососи
Паразиты
Заболевания
Рыбозаводы
Лечение
Профилактика
Аннотация: Статья посвящена исследованию паразитов молоди каспийского и черноморского лососей. В систематической части дается перечень и описание найденных паразитов. Приводятся сведения о влиянии паразитов на молодь проходных лососевых рыб и о паразитарных болезнях молоди рыб в условиях рыбоводных заводов Азербайджанской ССР и Абхазской АССР. В разделе, касающемся борьбы с болезнями рыб, описаны современные методы лечебных и профилактических мероприятий на рыбоводных заводах.
14.
Подробнее
Ч-50
Чертов, Л.Ф.
Эмбриональное развитие икры сельди-черноспинки / Чертов, Л.Ф. // Рыбоводство в естественных водоемах: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 74. - С. 253-267 (303 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Инкубация
Рыбозаводы
Бионормативы
Сельдь-черноспинка
Эмбрион
Икра
Аннотация: Дается подробное описание эмбрионального развития сельди черноспинки. Выявлены этапы развития. Приводится описание конкретных условий, обеспечивающих нормальное прохождение того или иного этапа эмбриогенеза. Выявлено шесть этапов развития зародыша внутри оболочки икринки. Все наблюдения выполнены на живом материале. Представленные материалы должны лечь в основу разработки бионормативов инкубации икры на рыбоводных заводах.
Ч-50
Чертов, Л.Ф.
Эмбриональное развитие икры сельди-черноспинки / Чертов, Л.Ф. // Рыбоводство в естественных водоемах: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 74. - С. 253-267 (303 с.). - 1970
Рубрики: Инкубация
Рыбозаводы
Бионормативы
Сельдь-черноспинка
Эмбрион
Икра
Аннотация: Дается подробное описание эмбрионального развития сельди черноспинки. Выявлены этапы развития. Приводится описание конкретных условий, обеспечивающих нормальное прохождение того или иного этапа эмбриогенеза. Выявлено шесть этапов развития зародыша внутри оболочки икринки. Все наблюдения выполнены на живом материале. Представленные материалы должны лечь в основу разработки бионормативов инкубации икры на рыбоводных заводах.
15.
Подробнее
Б 19
Бакштанский, Э.Л.
Эффективность лососевых рыбоводных заводов в бассейне реки Куры, а также экологические особенности форели и кумжи / Бакштанский, Э.Л., Римш, Е.Я., Кязимов, И.Б. // Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1971, - Т. 81. - С. 38-77 (243 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Лососевые
Рыбозаводы
р. Кура
Экология
Нерест
Эффективность
Аннотация: Рассматриваются причины низкой эффективности работы лососевых рыбоводных заводов в бассейне Куры, биотехнике разведения, условия среды при выпуске молоди, вопросы экологии форели и кумжи и отличительные особенности этого вида по сравнению с атлантическим лососем. Основу вида составляют популяции форели, которые могут существовать без проходных особей. Проходные особи (кумжи) проявляются лишь при определенных условиях с экологическими особенностями и местом, занимаемым в филогенетическом ряду лососей, у этого вида смолтифицируется только часть молоди и при относительно больших размерах; именно эти биологические особенности и определили низкую эффективность лососевых рыбоводных заводов в бассейне Куры.
Доп.точки доступа:
Римш, Е.Я.
Кязимов, И.Б.
Б 19
Бакштанский, Э.Л.
Эффективность лососевых рыбоводных заводов в бассейне реки Куры, а также экологические особенности форели и кумжи / Бакштанский, Э.Л., Римш, Е.Я., Кязимов, И.Б. // Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1971, - Т. 81. - С. 38-77 (243 с.). - 1971
Рубрики: Лососевые
Рыбозаводы
р. Кура
Экология
Нерест
Эффективность
Аннотация: Рассматриваются причины низкой эффективности работы лососевых рыбоводных заводов в бассейне Куры, биотехнике разведения, условия среды при выпуске молоди, вопросы экологии форели и кумжи и отличительные особенности этого вида по сравнению с атлантическим лососем. Основу вида составляют популяции форели, которые могут существовать без проходных особей. Проходные особи (кумжи) проявляются лишь при определенных условиях с экологическими особенностями и местом, занимаемым в филогенетическом ряду лососей, у этого вида смолтифицируется только часть молоди и при относительно больших размерах; именно эти биологические особенности и определили низкую эффективность лососевых рыбоводных заводов в бассейне Куры.
Доп.точки доступа:
Римш, Е.Я.
Кязимов, И.Б.
16.
Подробнее
Б 19
Бакштанский, Э.Л.
Мечение покатников атлантического лосося / Бакштанский, Э.Л. // Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1971, - Т. 81. - С. 78-91 (243 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Лосось
Мечение
Рыбозаводы
Белое море
Атлантика
Метки
Аннотация: Многолетний, в основном зарубежный, опыт мечения покатников атлантического лосося свидетельствует о большой зависимости величины возврата от ряда причин: при мечении диких покатников возврат бывает большим, чем при мечении заводских; с увеличением размеров покатников возврат значительно увеличивается; важны также сроки выпуска и удаленность от места выпуска от моря; возврат закономерно уменьшается от Балтики к Белому морю и к Атлантике; методика мечения и тип метки также влияют на величину возврата.
Б 19
Бакштанский, Э.Л.
Мечение покатников атлантического лосося / Бакштанский, Э.Л. // Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1971, - Т. 81. - С. 78-91 (243 с.). - 1971
Рубрики: Лосось
Мечение
Рыбозаводы
Белое море
Атлантика
Метки
Аннотация: Многолетний, в основном зарубежный, опыт мечения покатников атлантического лосося свидетельствует о большой зависимости величины возврата от ряда причин: при мечении диких покатников возврат бывает большим, чем при мечении заводских; с увеличением размеров покатников возврат значительно увеличивается; важны также сроки выпуска и удаленность от места выпуска от моря; возврат закономерно уменьшается от Балтики к Белому морю и к Атлантике; методика мечения и тип метки также влияют на величину возврата.
17.
Подробнее
И 20
Иванов, А.П.
Влияние температурного режима на продолжительность рыбоводных процессов лососевых заводов южных морей / Иванов, А.П., Косырева, Р.Я., Нечаева, Н.Л. // Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1971, - Т. 81. - С. 144-149 (243 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Лососевые
Температура
Рыбозаводы
Южные моря
Биотехника
Разведение
Аннотация: Биотехника разведения лосося на рыбоводных заводах Азербайджанской ССР и в Чернореченском форелевом хозяйстве (Абхазская АССР) - единая, но продолжительность рыбоводных процессов разная, что обусловливается различием температурного режима. Эксперименты показали, что в зависимости от температурного режима и продолжительности рыбоводных процессов результаты работы заводов различны. Близки к норме температурные условия на Чайкендском лососевом заводе. Предлагается или строить лососевые рыбоводные заводы на реках с благоприятным температурным режимом для лососей, или оборудовать инкубационные и выростные цеха заводов устройствами для подогревания и охлаждения воды.
Доп.точки доступа:
Косырева, Р.Я.
Нечаева, Н.Л.
И 20
Иванов, А.П.
Влияние температурного режима на продолжительность рыбоводных процессов лососевых заводов южных морей / Иванов, А.П., Косырева, Р.Я., Нечаева, Н.Л. // Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1971, - Т. 81. - С. 144-149 (243 с.). - 1971
Рубрики: Лососевые
Температура
Рыбозаводы
Южные моря
Биотехника
Разведение
Аннотация: Биотехника разведения лосося на рыбоводных заводах Азербайджанской ССР и в Чернореченском форелевом хозяйстве (Абхазская АССР) - единая, но продолжительность рыбоводных процессов разная, что обусловливается различием температурного режима. Эксперименты показали, что в зависимости от температурного режима и продолжительности рыбоводных процессов результаты работы заводов различны. Близки к норме температурные условия на Чайкендском лососевом заводе. Предлагается или строить лососевые рыбоводные заводы на реках с благоприятным температурным режимом для лососей, или оборудовать инкубационные и выростные цеха заводов устройствами для подогревания и охлаждения воды.
Доп.точки доступа:
Косырева, Р.Я.
Нечаева, Н.Л.
18.
Подробнее
Ч-57
Чечун/Chechun, Т.Я./T.Ya.
Сравнительные данные по росту и плодовитости стальноголового лосося (salmo gairdneri gairdneri rich.) на экспериментальном кефалевом заводе и в чернореченском форелевом хозяйстве = Comparative data on the growth rate and fecundity of steelhead reared at the experimental mullet farm and trout farm on the Black River / Чечун/Chechun, Т.Я./T.Ya., Стоматова/Stomatova, Е.Д./E.D. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 82-91./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 82-91. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Лосось/Steelhead
Физиология/Physiology
Кефаль/Mullet
Форель/Trout
Рыбозаводы/Fish farms
Температура/Temperature
Аннотация: Неблагоприятный температурный режим воды не только на ранних стадиях развития рыб, в период закладки гонад, дифференцировки пола, но и в течение всего года, по-видимому, влияет не только на рост рыб, но и на плодовитость самок. Биотические и абиотические условия первого года жизни особей предопределяют плодовитость, а возраст наступления половой зрелости зависит от комплекса факторов на первом и втором годах жизни стальноголового лосося./The comparison of two year-classes of steelhead has indicated that the conditions of the first year of life are responsible for the growth rate and fecundity of fish in future. The age at maturity depends on a number of factors influencing their first and second years of life. Steelhead attain maturity when they attain a certain weight. The mean length and weight of fish which attain sexual maturity at the age of 2 years are higher than these characteristics in specimens matured at the age of 3 or 4.
Доп.точки доступа:
Стоматова/Stomatova, Е.Д./E.D.
Ч-57
Чечун/Chechun, Т.Я./T.Ya.
Сравнительные данные по росту и плодовитости стальноголового лосося (salmo gairdneri gairdneri rich.) на экспериментальном кефалевом заводе и в чернореченском форелевом хозяйстве = Comparative data on the growth rate and fecundity of steelhead reared at the experimental mullet farm and trout farm on the Black River / Чечун/Chechun, Т.Я./T.Ya., Стоматова/Stomatova, Е.Д./E.D. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 82-91./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 82-91. - 1979
Рубрики: Лосось/Steelhead
Физиология/Physiology
Кефаль/Mullet
Форель/Trout
Рыбозаводы/Fish farms
Температура/Temperature
Аннотация: Неблагоприятный температурный режим воды не только на ранних стадиях развития рыб, в период закладки гонад, дифференцировки пола, но и в течение всего года, по-видимому, влияет не только на рост рыб, но и на плодовитость самок. Биотические и абиотические условия первого года жизни особей предопределяют плодовитость, а возраст наступления половой зрелости зависит от комплекса факторов на первом и втором годах жизни стальноголового лосося./The comparison of two year-classes of steelhead has indicated that the conditions of the first year of life are responsible for the growth rate and fecundity of fish in future. The age at maturity depends on a number of factors influencing their first and second years of life. Steelhead attain maturity when they attain a certain weight. The mean length and weight of fish which attain sexual maturity at the age of 2 years are higher than these characteristics in specimens matured at the age of 3 or 4.
Доп.точки доступа:
Стоматова/Stomatova, Е.Д./E.D.
19.
Подробнее
А 56
Альбицкая/Albitskaya, О.Н./O.N.
Перспективы использования спирулины в марикультуре = Prospects for using Spirulina platensis in mariculture / Альбицкая/Albitskaya, О.Н./O.N., Спекторова/Spektorova, Л.В./L.V., Горонкова/Goronkova, О.И./O.I., Анисимов/Anisimov, О.А./O.A. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 95-99./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 95-99. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Спирулина/Spirulina
Культивирование/Cultivation
Марикультура/Mariculture
Технологии/Technologies
Рыбозаводы/Fish farms
Продуктивность/Productivity
Кл.слова (ненормированные):
Труды ВНИРО, Том 138, 1979 г.
Аннотация: Опыты по непрерывному культивированию спирулины с применением описанной технологии и аппаратуры в условиях солнечного освещения позволяют сделать вывод о возможности использования этой водоросли для рентабельного производства богатого белком продукта при интенсивном рыборазведении. С учетом результатов Персон-ле-Рюе (Person-Le-Ruyet, 1976) по выкармливанию артемии спирулиной одна установка со шнековым побудителем расхода и освещаемой поверхностью 180-200 м2 за 200 дней работы позволит обеспечить производство не менее 100 кг артемии./As is known living marine Algae are the best food for Artemia and rotifers. However a necessity happens to arise that they should be substituted by cheaper freshwater Algae, e. g. Spirulina platensis. For this purpose algal-cultivation machinery of various types is used, screw cultivatiors being the most popular. The Algae are grown under both natural and electrical light. In relation to the physico-chemical environmental factors (light conditions, an environmental composition, growing regime etc.) the chemical composition of cells may be alterated within the following ranges: 30-70% of protein, 7-50% of carbohydrates, 4-12% of oil and 4-10% of ash.
Доп.точки доступа:
Спекторова/Spektorova, Л.В./L.V.
Горонкова/Goronkova, О.И./O.I.
Анисимов/Anisimov, О.А./O.A.
А 56
Альбицкая/Albitskaya, О.Н./O.N.
Перспективы использования спирулины в марикультуре = Prospects for using Spirulina platensis in mariculture / Альбицкая/Albitskaya, О.Н./O.N., Спекторова/Spektorova, Л.В./L.V., Горонкова/Goronkova, О.И./O.I., Анисимов/Anisimov, О.А./O.A. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 95-99./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 95-99. - 1979
Рубрики: Спирулина/Spirulina
Культивирование/Cultivation
Марикультура/Mariculture
Технологии/Technologies
Рыбозаводы/Fish farms
Продуктивность/Productivity
Кл.слова (ненормированные):
Труды ВНИРО, Том 138, 1979 г.
Аннотация: Опыты по непрерывному культивированию спирулины с применением описанной технологии и аппаратуры в условиях солнечного освещения позволяют сделать вывод о возможности использования этой водоросли для рентабельного производства богатого белком продукта при интенсивном рыборазведении. С учетом результатов Персон-ле-Рюе (Person-Le-Ruyet, 1976) по выкармливанию артемии спирулиной одна установка со шнековым побудителем расхода и освещаемой поверхностью 180-200 м2 за 200 дней работы позволит обеспечить производство не менее 100 кг артемии./As is known living marine Algae are the best food for Artemia and rotifers. However a necessity happens to arise that they should be substituted by cheaper freshwater Algae, e. g. Spirulina platensis. For this purpose algal-cultivation machinery of various types is used, screw cultivatiors being the most popular. The Algae are grown under both natural and electrical light. In relation to the physico-chemical environmental factors (light conditions, an environmental composition, growing regime etc.) the chemical composition of cells may be alterated within the following ranges: 30-70% of protein, 7-50% of carbohydrates, 4-12% of oil and 4-10% of ash.
Доп.точки доступа:
Спекторова/Spektorova, Л.В./L.V.
Горонкова/Goronkova, О.И./O.I.
Анисимов/Anisimov, О.А./O.A.
20.
Подробнее
К 84
Крупина, Т.С.
Биохимическая характеристика дикой и заводской молоди осенней кеты, калуги и осетра / Крупина, Т.С. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 176-183. - 2002
~РУБ Article
Рубрики: Кета
Калуга
Осетр
Биохимия
Рыбозаводы
Плотность
Аннотация: Основные биохимические показатели дикой молоди осенней кеты (содержание золы, сухого вещества, белка, азота, жира, гликогена печени) имеют тенденцию к увеличению до скатывания, а отношение перекисного числа на единицу жира хорошо согласуется с динамикой непредельных кислот. У заводской молоди осенней кеты Тепловского завода отмечено небольшое содержание жира наряду с высоким накоплением перекисных соединений и гликогена печени по сравнению с таковым у дикой молоди такого же возраста. Молодь осенней кеты Тепловского рыборазводного завода значительно отличается от дикой по составу жира. Молодь осенней кеты Биджанского рыборазводного завода значительно ближе к дикой молоди как по общему содержанию азота, общего белка, гликогена, жира, так и отдельных видов высших жирных кислот в нем, а также по общей сумме ненасыщенных жирных кислот и содержанию пальмитиновой кислоты. Перекисное число несколько повышено. Увеличение плотности посадки мальков осетра снижает содержание общего белка и увеличивает перекисное число жиров как показатель окислительных процессов в организме.
К 84
Крупина, Т.С.
Биохимическая характеристика дикой и заводской молоди осенней кеты, калуги и осетра / Крупина, Т.С. // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов:Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2002. - Т. 141 - С. 176-183. - 2002
Рубрики: Кета
Калуга
Осетр
Биохимия
Рыбозаводы
Плотность
Аннотация: Основные биохимические показатели дикой молоди осенней кеты (содержание золы, сухого вещества, белка, азота, жира, гликогена печени) имеют тенденцию к увеличению до скатывания, а отношение перекисного числа на единицу жира хорошо согласуется с динамикой непредельных кислот. У заводской молоди осенней кеты Тепловского завода отмечено небольшое содержание жира наряду с высоким накоплением перекисных соединений и гликогена печени по сравнению с таковым у дикой молоди такого же возраста. Молодь осенней кеты Тепловского рыборазводного завода значительно отличается от дикой по составу жира. Молодь осенней кеты Биджанского рыборазводного завода значительно ближе к дикой молоди как по общему содержанию азота, общего белка, гликогена, жира, так и отдельных видов высших жирных кислот в нем, а также по общей сумме ненасыщенных жирных кислот и содержанию пальмитиновой кислоты. Перекисное число несколько повышено. Увеличение плотности посадки мальков осетра снижает содержание общего белка и увеличивает перекисное число жиров как показатель окислительных процессов в организме.
Страница 2, Результатов: 23