База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 73
Богерук, А.К.
Аквакультура России: состояние и возможности для бизнеса = Aquaculture of Russia: status and potential for business / Богерук, А.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Состояние/State
Бизнес/Business
Пища/Food
Осетровые/Sturgeons
Форель/Trout
Аннотация: Отечественный опыт ряда передовых рыбхозов в последние годы показывает экономическую эффективность выращивания радужной форели в садковых хозяйствах, осетровых рыб в бассейновых и садковых хозяйствах на подогретых водах, карповых рыб в прудах южных регионов. Несомненны перспективы России в развитии индустриального рыбоводства в условиях рыбоводных заводов с замкнутым водообеспечением, особенно в комбинации с традиционными для России садковыми и прудовыми хозяйствами./During last years national experience of some leading fish farms shows the cost efficiency of rearing rainbow trout in cage farms, sturgeon fishes - in tank and cage farms with thermally enriched water, carp fishes - in ponds of south regions. In Russian there are undoubted perspectives for industrial fish-breeding in the conditions of fish-breeding plants with recirculating systems, especially combining with cage and pond farms, which are traditional for Russia.
Б 73
Богерук, А.К.
Аквакультура России: состояние и возможности для бизнеса = Aquaculture of Russia: status and potential for business / Богерук, А.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Состояние/State
Бизнес/Business
Пища/Food
Осетровые/Sturgeons
Форель/Trout
Аннотация: Отечественный опыт ряда передовых рыбхозов в последние годы показывает экономическую эффективность выращивания радужной форели в садковых хозяйствах, осетровых рыб в бассейновых и садковых хозяйствах на подогретых водах, карповых рыб в прудах южных регионов. Несомненны перспективы России в развитии индустриального рыбоводства в условиях рыбоводных заводов с замкнутым водообеспечением, особенно в комбинации с традиционными для России садковыми и прудовыми хозяйствами./During last years national experience of some leading fish farms shows the cost efficiency of rearing rainbow trout in cage farms, sturgeon fishes - in tank and cage farms with thermally enriched water, carp fishes - in ponds of south regions. In Russian there are undoubted perspectives for industrial fish-breeding in the conditions of fish-breeding plants with recirculating systems, especially combining with cage and pond farms, which are traditional for Russia.
2.
Подробнее
Б 95
Быканова, О.Н.
Медико-биологический эффект хитозана в составе пищевой среды = The medical-biological effects of chitosan in food environment / Быканова, О.Н., Максимова, С.Н., Тарасенко, Г.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Медицина/Medicine
Биология/Biology
Хитозан/Chitosan
Пища/Food
Температура/Temperature
Биохимия/Biochemistry
Аннотация: Исследование медико-биологического эффекта хитозана в комбинации с другими компонентами показало, что уровень и время проявления определяются наличием как хитозана, так и коптильного препарата или альгината натрия с преобладающим влиянием доли хитозана на исследуемые параметры. Результаты сохранения лечебного эффекта хитозаном в продуктах из гидробионтов были нами подтверждены на стерилизованных консервах "Паштеты крабовые с хитозаном", содержащих композицию хитозана и альгината натрия./Research interaction medical properties chitosans and temperature his processing by productions food-stuffs from hydrobionts. Determined biochemical indication blood initial and experiments animals characterized lipoeffects chitosans. By confirmed expressive lipoeffects chitosans and establish insignigicant redactions effectiveness medical properties polymers processing in intervals temperatures adopt in technologies foodstuffs.
Доп.точки доступа:
Максимова, С.Н.
Тарасенко, Г.А.
Б 95
Быканова, О.Н.
Медико-биологический эффект хитозана в составе пищевой среды = The medical-biological effects of chitosan in food environment / Быканова, О.Н., Максимова, С.Н., Тарасенко, Г.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Медицина/Medicine
Биология/Biology
Хитозан/Chitosan
Пища/Food
Температура/Temperature
Биохимия/Biochemistry
Аннотация: Исследование медико-биологического эффекта хитозана в комбинации с другими компонентами показало, что уровень и время проявления определяются наличием как хитозана, так и коптильного препарата или альгината натрия с преобладающим влиянием доли хитозана на исследуемые параметры. Результаты сохранения лечебного эффекта хитозаном в продуктах из гидробионтов были нами подтверждены на стерилизованных консервах "Паштеты крабовые с хитозаном", содержащих композицию хитозана и альгината натрия./Research interaction medical properties chitosans and temperature his processing by productions food-stuffs from hydrobionts. Determined biochemical indication blood initial and experiments animals characterized lipoeffects chitosans. By confirmed expressive lipoeffects chitosans and establish insignigicant redactions effectiveness medical properties polymers processing in intervals temperatures adopt in technologies foodstuffs.
Доп.точки доступа:
Максимова, С.Н.
Тарасенко, Г.А.
3.
Подробнее
А 72
Антимикробная активность разномолекулярного хитозана в пищевых средах = Antimicrobic activity defferentmolecular chitosan in food environments / Максимова, С.Н.Ситникова, Е.В.Ким, Г.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Бактериология/Bacteriology
Защита/Protection
Химия/Chemistry
Пища/Food
Расчёты/Calculations
Аннотация: Приведённые данные дали возможность выявить сходство и установить некоторые индивидуальные особенности антимикробного действия хитозанов в пищевых средах в зависимости от величины ММ полимера, а также показать в пределах эксперимента влияние концентрации хитозана на способность МС к хранению./Similarity is revealed and some specific features of antimicrobic action chitosans in food environments are established depending on size of molecular weight of polymer, and also is shown within the limits of experiment influence of concentration chitosan on ability to storage.
Доп.точки доступа:
Максимова, С.Н.
Ситникова, Е.В.
Ким, Г.Н.
Сафронова, Т.М.
Немцев, С.В.
А 72
Антимикробная активность разномолекулярного хитозана в пищевых средах = Antimicrobic activity defferentmolecular chitosan in food environments / Максимова, С.Н.Ситникова, Е.В.Ким, Г.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Бактериология/Bacteriology
Защита/Protection
Химия/Chemistry
Пища/Food
Расчёты/Calculations
Аннотация: Приведённые данные дали возможность выявить сходство и установить некоторые индивидуальные особенности антимикробного действия хитозанов в пищевых средах в зависимости от величины ММ полимера, а также показать в пределах эксперимента влияние концентрации хитозана на способность МС к хранению./Similarity is revealed and some specific features of antimicrobic action chitosans in food environments are established depending on size of molecular weight of polymer, and also is shown within the limits of experiment influence of concentration chitosan on ability to storage.
Доп.точки доступа:
Максимова, С.Н.
Ситникова, Е.В.
Ким, Г.Н.
Сафронова, Т.М.
Немцев, С.В.
4.
Подробнее
Ж 52
Желтенкова, М.В.
Методика изучения обеспеченности рыб пищей в связи с проблемой их численности = Methods of studying the availability of food for fish with reference to their abundance / Желтенкова, М.В. // Сборник статей по методике оценки запаса и составлению прогноза уловов промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 50. - С. 89-108 (194 с.)/Papers on the methods of the estimation of stocks and catch prediction: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 50. - P. 89-108 (194 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы/Fishes
Пища/Food
Численность/Abundance
Распределение/Distribution
Миграции/Migrations
Прогнозирование/Forecasting
Аннотация: Обеспеченность рыб пищей служит отправной точкой для определения естественной смертности, рационального рыболовства, напряженности внутри- и межвидовых отношений, рационального возрастного и видового состава промысловой ихтиофауны, акклиматизационных работ и т. д. При прогнозах выживания молоди, численности поколения, темпа роста и возможного улова определение обеспеченности рыб пищей является одним из основных компонентов работы. При решении сложных вопросов - определении естественной смертности, оценке запаса и формы его использования и т. д. - необходимо, чтобы вывод о величине обеспеченности пищей был абсолютно надежным. Он должен основываться на всех четырех показателях - пищевых потребностях, кормовой базе, питании и состоянии популяций рыб, включая показатели амплитуды изменчивости популяций. Для прогнозирования величины запаса прежде всего надо знать изменения кормовой базы личинок и характер их питания. Затем, после того как установлена связь между кормовой базой взрослых рыб, ее использованием и выходом рыбной продукции (численность, темп роста, улов), можно прогнозировать условия нагула (кормовую базу и питание), качественное состояние рыб в популяции и значение его в формировании промыслового стада./The availability of food is one of the major factors governing the abundance of fish. To make judgement of it many methods and modes based on the estimate of the fish populations, food resources in the water body and feeding conditions in it, are used. The conclusions on the availability of food for fish used in the fishery practice should be as complete as possible and be based on the said indices and knowledge of food requirements of fish. The level of availability of food should be checked up by the character of feeding, growth rate, abundance of fish, and other characteristics denoting the state of the population.
Ж 52
Желтенкова, М.В.
Методика изучения обеспеченности рыб пищей в связи с проблемой их численности = Methods of studying the availability of food for fish with reference to their abundance / Желтенкова, М.В. // Сборник статей по методике оценки запаса и составлению прогноза уловов промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 50. - С. 89-108 (194 с.)/Papers on the methods of the estimation of stocks and catch prediction: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 50. - P. 89-108 (194 p.). - 1964
Рубрики: Рыбы/Fishes
Пища/Food
Численность/Abundance
Распределение/Distribution
Миграции/Migrations
Прогнозирование/Forecasting
Аннотация: Обеспеченность рыб пищей служит отправной точкой для определения естественной смертности, рационального рыболовства, напряженности внутри- и межвидовых отношений, рационального возрастного и видового состава промысловой ихтиофауны, акклиматизационных работ и т. д. При прогнозах выживания молоди, численности поколения, темпа роста и возможного улова определение обеспеченности рыб пищей является одним из основных компонентов работы. При решении сложных вопросов - определении естественной смертности, оценке запаса и формы его использования и т. д. - необходимо, чтобы вывод о величине обеспеченности пищей был абсолютно надежным. Он должен основываться на всех четырех показателях - пищевых потребностях, кормовой базе, питании и состоянии популяций рыб, включая показатели амплитуды изменчивости популяций. Для прогнозирования величины запаса прежде всего надо знать изменения кормовой базы личинок и характер их питания. Затем, после того как установлена связь между кормовой базой взрослых рыб, ее использованием и выходом рыбной продукции (численность, темп роста, улов), можно прогнозировать условия нагула (кормовую базу и питание), качественное состояние рыб в популяции и значение его в формировании промыслового стада./The availability of food is one of the major factors governing the abundance of fish. To make judgement of it many methods and modes based on the estimate of the fish populations, food resources in the water body and feeding conditions in it, are used. The conclusions on the availability of food for fish used in the fishery practice should be as complete as possible and be based on the said indices and knowledge of food requirements of fish. The level of availability of food should be checked up by the character of feeding, growth rate, abundance of fish, and other characteristics denoting the state of the population.
Страница 1, Результатов: 4