Поиск по Электронному каталогу

УДК664.144
В38

    Исследование статики процесса сушки овариальной жидкости рыб осетровых пород для совершенствования технологии икорного золяХаренко Е.Н.(ВНИРО),Максименко Ю.А.,Терешонков С.А.,Дмитриева Е.А. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер.Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер.Рыбное хозяйство. - 2012. - С.178-181. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Осетровые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--икра

Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- ВНИРО

Исследование статики процесса сушки овариальной жидкости рыб осетровых пород для совершенствования технологии икорного золяХаренко Е.Н.(ВНИРО),Максименко Ю.А.,Терешонков С.А.,Дмитриева Е.А. [Текст] // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер.Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. Сер.Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2012. - С. С.178-181

УДК664.959:667
С 95
Сытова М.В.(ВНИРО), М. В.(ВНИРО),Аитова Е.Н.
    Водные биологические ресурсы для здоровья и красоты кожи / М. В.(ВНИРО),Аитова Е.Н. Сытова М.В.(ВНИРО) // Информационный бюллетень MIRRA. Информационный бюллетень MIRRA. - 2013. - С.2-3. - (¦1)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Осетровые--технология

Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- технология

Сытова М.В.(ВНИРО), М.В.(ВНИРО),Аитова Е.Н. Водные биологические ресурсы для здоровья и красоты кожи [Текст] / М. В.(ВНИРО),Аитова Е.Н. Сытова М.В.(ВНИРО) // Информационный бюллетень MIRRA / бюллетень MIRRA Информационный. - М., 2013. - С. С.2-3

УДК639.371
В38
Федоровых, Ю. В.
    Возможности получения препарата с хондопротекторными свойствами вязиги и хрящевой ткани осетровых рыбФедоровых Ю.В.,Пономарев С.В.,Баканева Ю.М. / Ю. В. Федоровых ; соавт. Пономарев С.В.,Баканева Ю.М. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2014. - С.79-83. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Осетровые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
осетровые
Доп.точки доступа:
Пономарев С.В.,Баканева Ю.М.

Федоровых, Ю.В. Возможности получения препарата с хондопротекторными свойствами вязиги и хрящевой ткани осетровых рыбФедоровых Ю.В.,Пономарев С.В.,Баканева Ю.М. [Текст] / Ю. В. Федоровых ; соавт. Пономарев С.В.,Баканева Ю.М. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2014. - С. С.79-83

УДК664.951
Р 34

    Результаты экспертизы икры осетровых рыб, реализуемой в торговых сетях Московского регионаКопыленко Л.Р.Рубцова Т.Е.,Курлапова Л.Д.,Михлай С.А.,Вафина Л.Х.(ВНИРО) // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.22-25. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Осетровые--технология

   Торговля рыбными продуктами

   Технология рыбы и морепродуктов--икра--микробиология--стандарты

Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- ВНИРО -- осетровые -- РИНЦ

Результаты экспертизы икры осетровых рыб, реализуемой в торговых сетях Московского регионаКопыленко Л.Р.Рубцова Т.Е.,Курлапова Л.Д.,Михлай С.А.,Вафина Л.Х.(ВНИРО) [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.22-25

664.95
Г 55
Глубоковский, М. К.
    Черная икра": проблемы и перспективыГлубоковский М.К.,Копыленко Л.Р.,Вафина Л.Х.(ВНИРО) / М. К. Глубоковский ; соавт. Копыленко Л.Р.,Вафина Л.Х. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.30-34. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра

   Осетровые--технология

   Аквакультура

Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- РИНЦ -- технология -- осетровые
Доп.точки доступа:
Копыленко Л.Р.,Вафина Л.Х.

Глубоковский, М.К. Черная икра": проблемы и перспективыГлубоковский М.К.,Копыленко Л.Р.,Вафина Л.Х.(ВНИРО) [Текст] / М. К. Глубоковский ; соавт. Копыленко Л.Р.,Вафина Л.Х. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.30-34

УДК664.955.2
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Способ консервирования овулировавшей икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Корязова И.Л.(ВНИРО) / Л. Р. Копыленко ; соавт. Корязова И.Л. // Рыбопродукты:технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.12-19. - (¦4)

Рубрики: Осетровые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--икра--посол

Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Корязова И.Л.

Копыленко, Л.Р. Способ консервирования овулировавшей икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Корязова И.Л.(ВНИРО) [Текст] / Л. Р. Копыленко ; соавт. Корязова И.Л. // Рыбопродукты:технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С. С.12-19

УДК664.955.2
М 68

    Мифы и реалии: черная икраЛукин А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.38-45. - (¦6)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра

   Осетровые--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология

Мифы и реалии: черная икраЛукин А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.38-45

УДК664.951
Т78

    Результаты исследований показателей качества и безопасности водных биоресурсов на маршрутах транспортировки, хранения и реализацииМихлай С.А.,Вафина Л.Х.,Рубцова Т.Е.,Барышникова Ю.Е. (ВНИРО) // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2016. - С.43-47. - (Т.159). - ISSN 2307-3497

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--стандарты

   Осетровые--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- осетровые -- РИНЦ

Результаты исследований показателей качества и безопасности водных биоресурсов на маршрутах транспортировки, хранения и реализацииМихлай С.А.,Вафина Л.Х.,Рубцова Т.Е.,Барышникова Ю.Е. (ВНИРО) [Текст] // Труды ВНИРО / ВНИРО Труды. - М., 2016. - С. С.43-47

УДК658.626:664.955.2
М 27

    Марка для осетраБелых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2019. - С.32. - (¦6)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--товароведение--икра

   Осетровые--технология

Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология

Марка для осетраБелых А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2019. - С. С.32