Поиск по Электронному каталогу

УДК639.3
В62
Котенев, Б. Н.
    Проблемы производства пищевой икры осетровых рыб в аквакультуре:состояние и перспективыИ.А.Бурцев, А.И.Николоев, Д.П.Андрианов, Л.Р.Копыленко, Б.Н.Котенев / Б. Н. Котенев // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва, 11 сент.2003 г.,ВВЦ,пав."Рыболовство"). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва, 11 сент.2003 г.,ВВЦ,пав."Рыболовство"). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.48. - ISSN 5-85382-2

Котенев, Б.Н. Проблемы производства пищевой икры осетровых рыб в аквакультуре:состояние и перспективыИ.А.Бурцев, А.И.Николоев, Д.П.Андрианов, Л.Р.Копыленко, Б.Н.Котенев [Текст] / Б. Н. Котенев // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва, 11 сент.2003 г.,ВВЦ,пав."Рыболовство") / биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва, 11 сент.2003 г.,ВВЦ,пав."Рыболовство") Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва. - М., 2003. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.48

УДК664.95
Т78
Копыленко, Л. Р.
    История совершенствования способов консервирования икры осетровых рыб / Л. Р. Копыленко // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.44-58. - (Т.143). - ISSN 5-85382-2

Копыленко, Л.Р. История совершенствования способов консервирования икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р. Копыленко // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов /Под ред. Подкорытовой А.В. / ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.44-58

УДК664.95
К 70
Корязова, И. Л.
    Обесклеивание овулировавшей икры осетровых рыб / И. Л. Корязова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.27. - (¦ 2)

Корязова, И.Л. Обесклеивание овулировавшей икры осетровых рыб [Текст] / И. Л. Корязова // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.27

УДК664.95
Н34
Харенко, Е. Н.
    Исследование возможности использования молок амурских осетровых рыб для производства протаминсульфатаСытова М.В., Харенко Е.Н., Чернышова Н.Л. / Е. Н. Харенко // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов:Сборник науч.тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов:Сборник науч.тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.156-162

Харенко, Е.Н. Исследование возможности использования молок амурских осетровых рыб для производства протаминсульфатаСытова М.В., Харенко Е.Н., Чернышова Н.Л. [Текст] / Е. Н. Харенко // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов:Сборник науч.тр. / основы совершенствования технологии рыбных продуктов:Сборник науч. тр. Научные. - Калининград, 2004. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.156-162

УДК665
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Пищевой жир из печени амурских осетровыхСытова М.В., Харенко Е.Н., Касьянов С.П., Кузнецов Ю.Н. / Е. Н. Харенко // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.71-74. - (¦ 4). - ISSN 0131-6184

Харенко, Е.Н. Пищевой жир из печени амурских осетровыхСытова М.В., Харенко Е.Н., Касьянов С.П., Кузнецов Ю.Н. [Текст] / Е. Н. Харенко // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.71-74

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лососевых рыб / Л. Р. Копыленко // Автореф. дис. д-ра техн.наук. - -М., 2006.-46 с.

Копыленко, Л.Р. Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лососевых рыб [Текст] / Л. Р. Копыленко // Автореф. дис. д-ра техн.наук. - -М., 2006.-46 с.

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Технология икорной продукции из овулировавшей икры осетровых рыб / Л. Р. Копыленко // Рыбная промышленность. - -М.,2006.-¦2.-С.8-13

Копыленко, Л.Р. Технология икорной продукции из овулировавшей икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р. Копыленко // Рыбная промышленность. - -М.,2006.-¦2.-С.8-13

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Основные требования к консервантам для икры осетровых рыб / Л. Р. Копыленко // Рыбная промышленность. - М.,2006.-¦2.-С.18-19

Копыленко, Л.Р. Основные требования к консервантам для икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р. Копыленко // Рыбная промышленность. - М.,2006.-¦2.-С.18-19

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Экономическая оценка внедрения комплексных безотходных технологий переработки водных биоресурсов (на примере осетровых рыб р. Амур)Сытова М.В. , Харенко Е.Н. / Е. Н. Харенко // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.249-251

Харенко, Е.Н. Экономическая оценка внедрения комплексных безотходных технологий переработки водных биоресурсов (на примере осетровых рыб р. Амур)Сытова М.В. , Харенко Е.Н. [Текст] / Е. Н. Харенко // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.249-251

УДК664.95
С 95
Сытова, М. В.
    Экономическая оценка внедрения комплексных безотходных технологий переработки водных биоресурсов (на примере осетровых рыб р. Амур)Сытова М.В., Харенко Е.Н. / М. В. Сытова // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.249-251

Сытова, М.В. Экономическая оценка внедрения комплексных безотходных технологий переработки водных биоресурсов (на примере осетровых рыб р. Амур)Сытова М.В., Харенко Е.Н. [Текст] / М. В. Сытова // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.249-251