Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
В 75
Воробьев, В.В. и др.
    Перспективы использования промысловых медуз для производства пищевой продукции и биоактивных субстанцийВоробьев В.В.,Юферова А.А.,Базилевич В.И. / В.В. и др. Воробьев // Рыбное хозяйство. - 2006. - С.110-111. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Воробьев, В.В. и др. Перспективы использования промысловых медуз для производства пищевой продукции и биоактивных субстанцийВоробьев В.В.,Юферова А.А.,Базилевич В.И. [Текст] / В.В. и др. Воробьев // Рыбное хозяйство. - 2006. - С. С.110-111

УДК664.95
Ю 93
Юфера, А.А. и др.
    Технология функциональной пищевой продукции из сцифоидных медузЮферова А.А.,Воробьев В.В.,Базилевич В.И. / А.А. и др. Юфера // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2007. - С.113-115. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Юфера, А.А. и др. Технология функциональной пищевой продукции из сцифоидных медузЮферова А.А.,Воробьев В.В.,Базилевич В.И. [Текст] / А.А. и др. Юфера // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2007. - С. С.113-115

УДК664.95
В 75
Воробь¬в, В.В. и др.
    Функциональные свойства продуктов питания из сцифоидных медузВоробь¬в В.В.,Юферова А.А.,Базилевич В.И. / В.В. и др. Воробь¬в // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2008. - С.101-103. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Воробь¬в, В.В. и др. Функциональные свойства продуктов питания из сцифоидных медузВоробь¬в В.В.,Юферова А.А.,Базилевич В.И. [Текст] / В.В. и др. Воробь¬в // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2008. - С. С.101-103

УДК664.951.014
И33
Пивненко, Т. Н.
    Функциональный комбинированный продукт из медузы Rhopilema asamushi и икры морского ежа Strnogylocentrotus intermediusПивненко Т.Н.,Дроздова Л.И.,Загородная Г.И. / Т. Н. Пивненко ; соавт. Дроздова Л.И.,Загородная Г.И. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2012. - С.303-312. - (Т.171). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Медузы--технология

   Морские ежи--технология

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
медузы
Доп.точки доступа:
Дроздова Л.И.,Загородная Г.И.

Пивненко, Т.Н. Функциональный комбинированный продукт из медузы Rhopilema asamushi и икры морского ежа Strnogylocentrotus intermediusПивненко Т.Н.,Дроздова Л.И.,Загородная Г.И. [Текст] / Т. Н. Пивненко ; соавт. Дроздова Л.И.,Загородная Г.И. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.303-312

УДК664.834
Ю 93
Юферова, А. А.
    Использование биоактивных компонентов сцифоидных медуз для создания функциональных пищевых продуктовЮферова А.А. / А. А. Юферова // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - С.50-54с. - (¦7). - ISSN 2072-9669

Рубрики: Медузы--технология

   Биохимия

   Биотехнология

   Пищевые продукты

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
медузы

Юферова, А.А. Использование биоактивных компонентов сцифоидных медуз для создания функциональных пищевых продуктовЮферова А.А. [Текст] / А. А. Юферова // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2015. - С. С.50-54с.

УДК664.95
Т78

    Изучение возможности использования черноморских медуз в технологии пищевой продукцииКозлова С.Л.,Богомолова В.В.,Есина Л.М.,Горобец Л.М. // Труды ЮгНИРО. Труды ЮгНИРО. - 2015. - С.198-202. - (Т.53). - ISSN 1026-5643

Рубрики: Медузы--технология

   Пищевые продукты

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
медузы

Изучение возможности использования черноморских медуз в технологии пищевой продукцииКозлова С.Л.,Богомолова В.В.,Есина Л.М.,Горобец Л.М. [Текст] // Труды ЮгНИРО / ЮгНИРО Труды. - Керчь, 2015. - С. С.198-202

УДК593.7
Ф 53
Филинский, А.
    От горгоны до салатаФилинский А. / А. Филинский // Русская рыба. Русская рыба. - 2019. - С.56-60. - (¦6)

Рубрики: Медузы--технология--биология

Кл.слова (ненормированные):
медузы

Филинский, А. От горгоны до салатаФилинский А. [Текст] / А. Филинский // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2019. - С. С.56-60