Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Н76
Беседина, Т. В.
    Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. / Т. В. Беседина // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.161-172

Беседина, Т.В. Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. [Текст] / Т. В. Беседина // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.161-172

УДК664.95
Н76
Полуяктов, В. Ф.
    Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. / В. Ф. Полуяктов // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.161-172

Полуяктов, В.Ф. Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. [Текст] / В. Ф. Полуяктов // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.161-172

УДК664.95
Н76
Масленникова, Н. В.
    Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. / Н. В. Масленникова // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.161-172

Масленникова, Н.В. Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. [Текст] / Н. В. Масленникова // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.161-172

УДК664.95
Н76
Писарева, Н. А.
    Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. / Н. А. Писарева // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.161-172

Писарева, Н.А. Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. [Текст] / Н. А. Писарева // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.161-172

УДК664.95
Н76
Рубцова, Т. Е.
    Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. / Т. Е. Рубцова // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.161-172

Рубцова, Т.Е. Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. [Текст] / Т. Е. Рубцова // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые. - М., 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.161-172

664.95
Т 80
Трухин, Н. В.
    Совершенствование технологии обработки кальмара / Н. В. Трухин // ВНИЭРХ.Информ.пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов. - -М., 1992. -Вып.2(1) .-С.1-36

Трухин, Н.В. Совершенствование технологии обработки кальмара [Текст] / Н. В. Трухин // ВНИЭРХ.Информ.пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов. - -М., 1992. -Вып.2(1) .-С.1-36

664.95
Н 73
Новикова, М. В.
    Технология производства пищевого продукта из отходов разделки кальмара / М. В. Новикова // Науч.-техн.информ.бюл."Новые технологии". - -М.,1996.-Вып.1.-С.14-15

Новикова, М.В. Технология производства пищевого продукта из отходов разделки кальмара [Текст] / М. В. Новикова // Науч.-техн.информ.бюл."Новые технологии". - -М.,1996.-Вып.1.-С.14-15

УДК664.9
Ч-62
Чимиров, Ю. И.
    О возможности комплексной переработки кальмараЧимиров Ю.И., Буга С.А., Рехина Н.И. / Ю. И. Чимиров // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.269-271

Чимиров, Ю.И. О возможности комплексной переработки кальмараЧимиров Ю.И., Буга С.А., Рехина Н.И. [Текст] / Ю. И. Чимиров // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. С.269-271

УДК664.9
Б 90
Буга, С. А.
    О возможности комплексной переработки кальмараЧимиров Ю.И., Буга С.А., Рехина Н.И. / С. А. Буга // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.269-271

Буга, С.А. О возможности комплексной переработки кальмараЧимиров Ю.И., Буга С.А., Рехина Н.И. [Текст] / С. А. Буга // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. С.269-271

УДК664.9
Р 45
Рехина, Н. И.
    О возможности комплексной переработки кальмараЧимиров Ю.И., Буга С.А., Рехина Н.И. / Н. И. Рехина // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.269-271

Рехина, Н.И. О возможности комплексной переработки кальмараЧимиров Ю.И., Буга С.А., Рехина Н.И. [Текст] / Н. И. Рехина // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. С.269-271