Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Авторефераты

Страница 1, Результатов: 3

Отмеченные записи: 0

УДК644.95
В 75
Воробь¬ва, Т. М.
    Исследование некоторых химических и физико-химических изменений, происходящих в мышечной ткани трески при холодильном хранении / Т. М. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1972.-33 с.

УДК
597.562:(597-117.5+597-118.2):597-1.05:664.951.037.53

Рубрики: Ихтиология--биохимия--мышцы--исследования

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение

   Треска--биология--технология

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- треска -- технология -- 1972

Воробь¬ва, Т.М. Исследование некоторых химических и физико-химических изменений, происходящих в мышечной ткани трески при холодильном хранении [Текст] / Т. М. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1972.-33 с.

1.
Краткое Полное

Воробь¬ва, Т.М. Исследование некоторых химических и физико-химических изменений, происходящих в мышечной ткани трески при холодильном хранении [Текст] / Т. М. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1972.-33 с.

УДК644.95
В 75
Воробь¬ва, Т. М.
    Исследование некоторых химических и физико-химических изменений, происходящих в мышечной ткани трески при холодильном хранении / Т. М. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1972.-33 с.

УДК
597.562:(597-117.5+597-118.2):597-1.05:664.951.037.53

Рубрики: Ихтиология--биохимия--мышцы--исследования

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение

   Треска--биология--технология

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- треска -- технология -- 1972

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК597.1
К 35
Кенгур, А.
    Сравнительная биохимическая характеристика некоторых азотистых фракций и аденозинтрифосфатазной /АТФ-aзной/ активности мышечной ткани леща, щуки, окуня и судакаАН Эстон.ССР / А. Кенгур // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Тарту,1969.-36с.

УДК
567-117.5:597-118.2:597.1.05:597.554.3:597.553

Рубрики: Лещ--биология

   Щука--биология

   Окунь--биология

   Ихтиология--биохимия--мышцы

Кл.слова (ненормированные):
окунь -- щука -- лещ -- ихтиология -- 1969

Кенгур, А. Сравнительная биохимическая характеристика некоторых азотистых фракций и аденозинтрифосфатазной /АТФ-aзной/ активности мышечной ткани леща, щуки, окуня и судакаАН Эстон.ССР [Текст] / А. Кенгур // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Тарту,1969.-36с.

2.
Краткое Полное

Кенгур, А. Сравнительная биохимическая характеристика некоторых азотистых фракций и аденозинтрифосфатазной /АТФ-aзной/ активности мышечной ткани леща, щуки, окуня и судакаАН Эстон.ССР [Текст] / А. Кенгур // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Тарту,1969.-36с.

УДК597.1
К 35
Кенгур, А.
    Сравнительная биохимическая характеристика некоторых азотистых фракций и аденозинтрифосфатазной /АТФ-aзной/ активности мышечной ткани леща, щуки, окуня и судакаАН Эстон.ССР / А. Кенгур // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Тарту,1969.-36с.

УДК
567-117.5:597-118.2:597.1.05:597.554.3:597.553

Рубрики: Лещ--биология

   Щука--биология

   Окунь--биология

   Ихтиология--биохимия--мышцы

Кл.слова (ненормированные):
окунь -- щука -- лещ -- ихтиология -- 1969

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК597
М 62
Минюк, Г. С.
    Динамика липидов черноморского шпрота в связи с особенностями его биологии / Г. С. Минюк // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1990.-23 с.

УДК
597-125:597.553.1

Рубрики: Ихтиология--биохимия--мышцы--печень

   Шпрот--биология

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- липиды -- фотореакция -- шпрот

Минюк, Г.С. Динамика липидов черноморского шпрота в связи с особенностями его биологии [Текст] / Г. С. Минюк // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1990.-23 с.

3.
Краткое Полное

Минюк, Г.С. Динамика липидов черноморского шпрота в связи с особенностями его биологии [Текст] / Г. С. Минюк // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1990.-23 с.

УДК597
М 62
Минюк, Г. С.
    Динамика липидов черноморского шпрота в связи с особенностями его биологии / Г. С. Минюк // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -М.,1990.-23 с.

УДК
597-125:597.553.1

Рубрики: Ихтиология--биохимия--мышцы--печень

   Шпрот--биология

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- липиды -- фотореакция -- шпрот

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 3

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц