База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
О-11
О`Брайен, Р.
Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применениепер. с англ. 2-го изд. / Р. О`Брайен. - СПб. : Профессия, 2007. - 752 с. + 23см. - ISBN 978-5-93913-1 23-0 : 1500руб.00к. р.
перепл¬т-картон
Рубрики: Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
жиры
Экземпляры всего: 2
Лаб. аналитич. и нормативного обеспеч. качества и безопасности (2)
Свободны: Лаб. аналитич. и нормативного обеспеч. качества и безопасности (2)
О-11
О`Брайен, Р.
Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применениепер. с англ. 2-го изд. / Р. О`Брайен. - СПб. : Профессия, 2007. - 752 с. + 23см. - ISBN 978-5-93913-1 23-0 : 1500руб.00к. р.
перепл¬т-картон
| УДК |
Рубрики: Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
жиры
Экземпляры всего: 2
Лаб. аналитич. и нормативного обеспеч. качества и безопасности (2)
Свободны: Лаб. аналитич. и нормативного обеспеч. качества и безопасности (2)
2.
Подробнее
Т38
Технология жиров из водных биологических ресурсов. МонографияБоева Н.П., Бредихина О.В., Петрова М.С., Баскакова Ю.А. - М. : ВНИРО, 2016. - 107 с. - ISBN 978-5-85382-4 75-1 : Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жиры
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
Т38
Технология жиров из водных биологических ресурсов. МонографияБоева Н.П., Бредихина О.В., Петрова М.С., Баскакова Ю.А. - М. : ВНИРО, 2016. - 107 с. - ISBN 978-5-85382-4 75-1 : Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жиры
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
Страница 1, Результатов: 2