База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 77
Старение хитозановых плёнок = Aging of chitosan films / Нудьга, Л.А.Гофман, И.В.Петрова, В.А. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Деформация/Deformation
Температура/Temperature
Расчёты/Calculations
Хитозан/Chitosan
Плёнки/Films
Химия/Chemistry
Аннотация: Полученные результаты свидетельствуют, что в плёнках хитозана в процессе хранения постепенно происходит реакция амидизации аминогрупп, за 3 года хранения хитозан практически переходит в хитин. При этом деформационно-прочностные свойства плёнок меняются незначительно. Проведённые исследования позволяют сделать вывод о возможности длительного хранения хитозановых плёнок./Transformation of chemical composition, mechanical and thermo-mechanical properties of chitosan films during storage were studied.
Доп.точки доступа:
Нудьга, Л.А.
Гофман, И.В.
Петрова, В.А.
Власова, Е.Н.
Волчек, Б.З.
Баклагина, Ю.Г.
С 77
Старение хитозановых плёнок = Aging of chitosan films / Нудьга, Л.А.Гофман, И.В.Петрова, В.А. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Деформация/Deformation
Температура/Temperature
Расчёты/Calculations
Хитозан/Chitosan
Плёнки/Films
Химия/Chemistry
Аннотация: Полученные результаты свидетельствуют, что в плёнках хитозана в процессе хранения постепенно происходит реакция амидизации аминогрупп, за 3 года хранения хитозан практически переходит в хитин. При этом деформационно-прочностные свойства плёнок меняются незначительно. Проведённые исследования позволяют сделать вывод о возможности длительного хранения хитозановых плёнок./Transformation of chemical composition, mechanical and thermo-mechanical properties of chitosan films during storage were studied.
Доп.точки доступа:
Нудьга, Л.А.
Гофман, И.В.
Петрова, В.А.
Власова, Е.Н.
Волчек, Б.З.
Баклагина, Ю.Г.
2.
Подробнее
П 82
Проселков, В.Г.
Исследование трения мышечной ткани рыбы о режущие органы / Проселков, В.Г. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 38-45 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Мышцы
Трение
Деформация
Рыбопродукт
Структура
Аннотация: Установлена взаимосвязь между структурно-механическими свойствами продукта и деформацией мяса рыбы в процессе осевого сжатия и при трении о сталь.
П 82
Проселков, В.Г.
Исследование трения мышечной ткани рыбы о режущие органы / Проселков, В.Г. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 38-45 (238 с.). - 1971
Рубрики: Рыбы
Мышцы
Трение
Деформация
Рыбопродукт
Структура
Аннотация: Установлена взаимосвязь между структурно-механическими свойствами продукта и деформацией мяса рыбы в процессе осевого сжатия и при трении о сталь.
3.
Подробнее
А 65
Андреев, Н.Н.
Об одном случае деформации прямоугольного сетного полотна. / Андреев, Н.Н. // Проектирование орудия лова. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 77 - 90. - (Труды ВНИРО, т. 122). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Орудия лова
Сетное полотно
Деформация
Прямоугольник
Расчеты
Аннотация: В работе рассматривается случай, когда сетное полотно растягивают вертикальными силами, которые во время деформации остаются перпендикулярными к подборам. Анализ показал, что подборы и боковые кромки изгибаются по кривым эллиптического характера, аналогичным кривой, вращением которой вокруг оси абсцисс образуется поверхность вентереобразных орудий рыболовства.
А 65
Андреев, Н.Н.
Об одном случае деформации прямоугольного сетного полотна. / Андреев, Н.Н. // Проектирование орудия лова. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 77 - 90. - (Труды ВНИРО, т. 122). - 1977
Рубрики: Рыболовство
Орудия лова
Сетное полотно
Деформация
Прямоугольник
Расчеты
Аннотация: В работе рассматривается случай, когда сетное полотно растягивают вертикальными силами, которые во время деформации остаются перпендикулярными к подборам. Анализ показал, что подборы и боковые кромки изгибаются по кривым эллиптического характера, аналогичным кривой, вращением которой вокруг оси абсцисс образуется поверхность вентереобразных орудий рыболовства.
4.
Подробнее
П 82
Проселков, В.Г.
Применение скоростной киносъемки в исследовании деформации рыбы в процессе резания. / Проселков, В.Г. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 89 - 91. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Скорость
Киносъемка
Деформация
Исследования
Механизмы и автоматизация
Рыбпром
Подготовка сырья
Аннотация: Изложен метод применение скоростной фотосъемки для исследования деформации рыбы при непосредственном воздействии режущих органов в процессе обработки. Выявлено влияние скорости подачи и резания на величину деформации рыбного сырья в процессе резания при различных температурах. Полученные результаты могут быть использованы для выявления закономерностей в изменении энергозатрат на преодоление сопротивления динамическому резанию в зависимости от режимов обработки.
П 82
Проселков, В.Г.
Применение скоростной киносъемки в исследовании деформации рыбы в процессе резания. / Проселков, В.Г. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 89 - 91. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
Рубрики: Технология
Скорость
Киносъемка
Деформация
Исследования
Механизмы и автоматизация
Рыбпром
Подготовка сырья
Аннотация: Изложен метод применение скоростной фотосъемки для исследования деформации рыбы при непосредственном воздействии режущих органов в процессе обработки. Выявлено влияние скорости подачи и резания на величину деформации рыбного сырья в процессе резания при различных температурах. Полученные результаты могут быть использованы для выявления закономерностей в изменении энергозатрат на преодоление сопротивления динамическому резанию в зависимости от режимов обработки.
Страница 1, Результатов: 4